こんにちは。わたしは今ヒラタケを栽培してます。と言っても、菌床は生産者がつくってくれたので、一度はおおきなヒラタケを食べて今、朝・昼・晩とビニール袋に入れて湿気を保ち菌の繁殖に励んで２週間なかなかキノコが顔を出さない。夜は風呂場。暗い方がよいのですが難しい ３・４回できるそうです。早く出てよと毎日世話してます。鍋に入れたいのですが・・

その日食べる分だけ収穫できるっていいですね。

私も、田舎やホームセンターなどで
菌床が売っていると、欲しくなってしまいます。

あの白い菌床はなんで出来ているのかな？
糠とかかな？などといつも気になっています。

この乾燥する時期に湿気を保つのは大変そうですね。
早くキノコたちが顔を出してくれるといいですね