sakusakuさんこんにちは。美味しそうですね。アンズの収穫は今頃ですか。アンズの花は4月に見た事がありますが、今の時期、私は信州に行っていないんですね。

杏は東京ではあまり売っていないし売っていても１パック500円くらいするのであまり使えないのですが杏はコンフィチュールにすごくむいてる果物。
人にわけるくらい手にはいるなんてうらやましい〜

sakusakuさんの住まいならきっとコンフィチュールづくりが趣味って楽しいかも。いいなー。

って登山繋がりのはずかいつのまにかコンフィチュールつながりですね！

　そうですね。sakusakuさんの地の利ならば、季節ごとにいろんな材料が、新鮮・格安ですね。

　あんずといえば、私は花も好きです。田舎の福島盆地には、いろんな果物の花が咲き、その１つがあんずの花でした。

　いつだったか、都内のデパートの絵画展へいって、花咲くあんずの果樹園の絵に見とれて、気がついたらその絵をぶら下げて帰りの電車に乗っていました。
　更埴市のあんず園を描く女性の画家の作品でした。

　３６回払いの月賦でしたが、金欠に拍車がかかり、結婚１年目のカミさんにずっと非難され続けました。

kazuhi49さん、桜の少し前に杏の花が咲きます。
この辺では更埴市の森のあんずが有名ですが、道や駐車場が少なくてお花の時期は非常に混むので一度しか行ったことがありません。

tomoeさん、私もたまたま同じ部にあんずの木がある後輩が来たので手に入れる事ができました。手入れが大変で採るのも大変なので、もぎ取りに来てくれればいくらでもあげるョ、と言われ、あんず狩りを夢見てウキウキしてましたが病人なのでそれはぐっと我慢です。
これからもtomoeさんの手作り日記、参考にさせて頂きます

tanigawaさん、私自身は何も果物を作っていませんが、色々な方のおかげで季節の恵みを頂いています。
その絵はtanigawaさんのお宅をずっとあんずのお花畑の景色にしているんでしょうね！

昨夜は追い鰹、ならぬ、追いバナナやってみました。
ビンに詰めていなかった分にバナナを追加して再度加熱。

ぶつ切りで入れてしまったのですが、出来上がりを見たら、もう少し細かく切ってから入れればよかったかなと思いました。

でもでも、まろやかな甘味が加わって、また別の美味しさになりましたョ！
今朝はトーストに塗って食べて来ました。

　あんずとバナナ。
　未体験の味ですね。合うとは想像できないのに、それを超えて仕上がるのが、バナナの力ですね。
　上小山の会のみなさんにも、写真だけでなく、おすそ分けされてください。

　バナナは完熟したものだと、けっこう勝手に細かくなってくれますよ。
　私は、ソルダムの皮まで刻んでいれちゃったんで、こちらは煮ても細かくならず、攪拌用の器具（手動泡立て器）で、混ぜ混ぜしました。

って何ですか？
デザートなのはわかるのですが・・・恥

あんずはジャムとゼリー状のものしか食べたことないです
本物は見たことないです
確か　更科が杏で有名だったような・・・と思ったら
上に書かれてましたね(^^；

コンフィチュ〜ル　食べたい　どんなものなんでしょうか
とても気になります

tanigawaさん、今度宴会の時に持参してみます。
でも、女性向けですね。

yayoiさん、コンフィチュ〜ル、私も知らなかったのですが、ジャムのフランス語なんですって。
(confiture)
コンフィチュールのつながりは、tomoeさんのこの日記から始まりました
http://www.yamareco.com/modules/diary/68-detail-1285#viewcomment