美味しい漬物と温かい味噌汁・温かいご飯があれば朝食は、OKの仙人です。そうして健康食品なのです。

野沢菜の油いためが美味しかった〜昔よく食べました。今では塩分制限がきついため漬物自体全く食卓には上りませんが、たま〜に外食するとついてくるやつはしっかり頂きます。

仙人さん、ご飯に漬物、味噌汁、それだけで美味しいですよね。でも、私も含め若い世代の人達は将来漬物を漬けられるのだろうか、不安になります。会社でもよくそんな会話をします。（ばあちゃん作の漬物をつまみながら）

BORIさん、こんにちわ。長野の人は食事やお茶の時間に、食卓にで〜んと漬物を出しますよね
塩分取り過ぎ〜なんて言いながら食べてます。
BORIさんは塩分制限されているようですが浅漬けならいいかな？私も塩と寿司酢で手抜きの浅漬けを作ることがあります。自分で塩分控えめで作ってみるのもいいかもしれません。

食卓にいつも漬物があります。
最近は自家製ですが、大根のビール 漬け、
白菜の浅漬け、たくあん、かぶの梅漬け、高菜のオミ漬け、入れ替わりで必ず出てます。
健康食品なんですかね、少し心配もありますが、なくてはね。
４％以下で漬けるようにしてます。
おいしいからねー。

息子の大好物！スキー帰りには必ず買います。やっぱり本場ものはおいしい〜

rikiさん、riekoさん、こんにちわ。レス遅くなりすみません。ちょっと体調悪くて会社早退して寝ていました。私も自分でちゃんと漬けられるようになりたいですが、果たしてできるでしょうか。今は人から頂いたり買ったりですませていますので。。。。