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海の幸三昧 投稿日：2008年05月12日 09:22    カテゴリー： グルメ くいしんぼの友人から、銚子の磯ガキが近所の居酒屋にあるよ、とのメールがあり、家庭菜園の畝作りを終え、山の神とその友人と早速食べに行って来ました。銚子の磯ガキはこれから9月初めごろまでが食べごろ、最近護岸工事のテトラポットのおかげで、数が増えてきていますが、ほとんど地元でしか食べられません。ミルキーでボリュウムもあり、カキ好きにはたまりません。これで580円値段も手ごろです。2枚目の写真、ながらみと言う巻貝です。九十九里浜の名物で子供の頃よく塩ゆでにして食べていましたが、最近幻の貝となり、あまり食べることができなくなりました。爪楊枝でクルリと回して中身をとります。この日はあと房総半島のつちグジラの肉を干して焼いたクジラのたれ、そして鰺のなめろう(身を包丁で細かくたたき、ネギ、味噌、酢で味付)、と海の幸三昧、この時ばかりは海の側に住んでいて良かったな、と思う次第でした。 コメントを書く ヤマレコにユーザ登録いただき、ログインしていただくことによって、 コメントが書けるようになります。 -->> ヤマレコにユーザ登録する

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