keyakiさん、こんばんわ。
蕎麦粉もいろいろな食べ方がありますよね。
うちの実家の方では「おやき」の皮に少し入れたりします。おやきは夏場のお昼によく食べました。

私が以前よく行った戸隠のお蕎麦やさんはお蕎麦が出てくるまで、大根の煮物、野沢菜漬け、花豆を煮たものが出てくるのでそれでお腹一杯になっちゃいます。

東御市のアスパラ、美味しいですよ〜

sakusakuさん私は子供の頃はお蕎麦あまり好きではなっかった のですが、信州方面へ行く機会が多くなりそれにつれてお蕎麦を食べる機会も多くなり好きになりました 今度行く時にそのお店教えてくださいね〜ホテルで「お刺身」チョットがっかりでした

keyakiさん、長野県で「お刺身」はあまり期待しないで下さい〜。
私が子供の頃はお刺身は冷凍物でした。
食卓にあがったものが、時々中の方はまだ凍っててシャリシャリしてました