| クラゲワールド |  |
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投稿日：2008年04月14日 01:18
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未分類
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ペルー沖クルージングで、時折流れてきたクラゲ。
毒々しい赤色で、巨大。
そのときのガイドさんの解説で分かったことは、海水温の高い証拠ということと、ペルーで食べる習慣のないということ。
これは日本のとは違う気がする…とクラゲに対して初めて興味を抱きました。
ということで、世界一の種類(25種以上)のクラゲ展示を誇る加茂水族館でお勉強。
写真左 クラゲの餌付け サムクラゲがミズクラゲを食べようと捕まえているところ
写真中央 高級食材ビゼンクラゲ
写真右 パラオコーナー
いやー、クラゲってたくさん種類あるんですねぇ。
ビックリです。
奥も深そう〜
……クラゲ(水母 海月)とは？ ……
刺胞動物門に属し、水分90％以上でゼラチン質の動物。
たまに泳ぐ感じで水中を漂っている。
クラゲは�／┝�(毒針付)に触れたものを捕まえ、��口腕(こうわん)で、下の中心部にある�８�に運び、�ぐ濆�(いこう)で消化し、�タ經�(すいかん)で栄養を運び、�Ω�から排泄する。
口は捕食時と排泄時のみに開く。
あくまでたまたま触手に触れたものを捕まえるだけで、何か自発的に動いているわけではない。人を刺すのもたまたま触手に触れたから。
有性生殖と無性生殖の両方可
まだ謎の部分多い etc.
ちなみにタコやイカは、口が腕の付け根中心部で、排泄が煙突みたいな漏斗(ろうと)。
……
クラゲレストランもあり。メニューは、クラゲソフトやクラゲゼリー、クラゲラーメン、刺身、春巻き etc.
クラゲは、ほとんど海水なので食品加工が難しいみたい。クラゲ加工先進国は中国。塩クラゲの原料は、ビゼンクラゲとエチゼンクラゲ。
http://www.fra.affrc.go.jp/pressrelease/pr18/190316/kurage4.pdf
それにしても、加茂水族館は面白かったです！
オススメ〜
http://www.shonai.ne.jp/kamo/
日本動物園水族館最高誉ともいえる｢古賀賞｣を今年受賞。
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