山菜勉強中 - yukiさんの日記

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山菜勉強中

投稿日：2008年06月20日 02:04 カテゴリー：未分類

只今山菜勉強中。

5月の山菜
写真左　アカコゴミ (クサソテツ　オシダ科)
写真中央　ウルイ (ギボウシ　ユリ科)

6月の山菜
写真右　月山筍 (月山に生えるネマガリタケ　イネ科)

ところで、登山より山菜狩りの方が、遭難リスクが高いような気がしますが、計画書は必要ないのでしょうか？？

tanigawa	投稿日時: 2008-6-23 20:45 更新日時: 2008-6-23 20:45
登録日: 2007-7-19 居住地: 投稿数: 162	RE: 山菜勉強中　yukiさん　雪国の山菜が身近にあって、いいですね。　アカコゴミは、新潟出身の知り合いが、コゴミよりもうまいと話していました。　少し様子が似たものに出会ったことはあったのですが、 http://trace.kinokoyama.net/sansai/dg-kosiabura050529off.htm 　ちょっと違うようでした。茎がもっと赤みがあるのですよね。　でも、味はコクがあって、コゴミとは別なものと感じました。　シダ類は、奥が深いようです。

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