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ヤマレコ -->> koodooさんの日記

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カテゴリー「山レシピ」の日記リスト
2008年
05月11日
23:45
クスクス

クスクス。笑い声ではなく、食品です。デュラムセモリナ小麦の粒。 北アフリカ〜中東あたりの食材です。輸入食材屋さんで買ってきました。 500グラムで500円ほど。 クスクスを同量の熱湯に入れ、塩と油を少し入れよくかき混ぜ、7分ほどおいたら出来上がり。 そのままでは味がないので、たまたま家にあっ
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2008年
01月20日
01:35
不遇?な食材
レシピでもなんでもないんですが、 スーパーであげ玉(天かす)を手にとって見たら、 100gあたり690kcalという結構な高カロリーなんですね。 ただ、あげ玉をメインに使ったメニューとなると、味噌汁やお吸い物に入れるか、 めんつゆ・とき卵と合わせてカツ丼の具っぽく作るぐらいしか思いつかな
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2007年
12月16日
17:28
コパンのトマトスープチーズがけ

カンタン、高カロリー、しかも軽量なメニューを考えてみた。 お菓子のコパンを使います。 フリーズドライのパンと考えると色々使えそう。 作り方: 市販のブイヨンとトマトペーストでスープを作り、 コパンを適量投入。 仕上げにとろけるチーズを入れて出来上がり。 好みでコショウなど入れてもGOO
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