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カテゴリー「山レシピ」の日記リスト
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2008年
05月11日
23:45
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クスクス
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クスクス。笑い声ではなく、食品です。デュラムセモリナ小麦の粒。
北アフリカ〜中東あたりの食材です。輸入食材屋さんで買ってきました。
500グラムで500円ほど。
クスクスを同量の熱湯に入れ、塩と油を少し入れよくかき混ぜ、7分ほどおいたら出来上がり。
そのままでは味がないので、たまたま家にあっ
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2008年
01月20日
01:35
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不遇?な食材
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レシピでもなんでもないんですが、
スーパーであげ玉(天かす)を手にとって見たら、
100gあたり690kcalという結構な高カロリーなんですね。
ただ、あげ玉をメインに使ったメニューとなると、味噌汁やお吸い物に入れるか、
めんつゆ・とき卵と合わせてカツ丼の具っぽく作るぐらいしか思いつかな
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2007年
12月16日
17:28
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コパンのトマトスープチーズがけ
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カンタン、高カロリー、しかも軽量なメニューを考えてみた。
お菓子のコパンを使います。
フリーズドライのパンと考えると色々使えそう。
作り方:
市販のブイヨンとトマトペーストでスープを作り、
コパンを適量投入。
仕上げにとろけるチーズを入れて出来上がり。
好みでコショウなど入れてもGOO
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