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2011年
12月30日
14:21
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宮古の山栗で、栗きんとんを作る。栗の味が濃い！ |
１０月の日記で、宮古・田老の浜の漁師のおじさんに、山栗をどっさり
送っていただいたことを書きました。
この山栗は、茹でて、天日で干し、おじさんが編んだ網袋（写真）に
入って、１０キロ箱いっぱいを、送ってもらったもの。
保存おやつ２題。山栗から干し栗づくり。干しりんごを使って芋の甘煮
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2011年
12月26日
00:14
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ボリエールの冬山靴を、山スキーのジルブレッタ用に |
山スキーのビンディングに合う山靴、結局、ヤマレコでのアドバイス
をもとに、ボリエールの冬用山靴「スーパーラトック」を入手しまし
た。
私の先代の山スキー靴は、耐用年数を大きく超えて、下記のように
破損。その後、１０か月近く悩んで、やっとこれで一段落です。
山スキーの、靴とビンディ
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2011年
12月20日
22:54
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体いじめに、階段２段下りと、器械運動 |
気を許すと筋肉が落ちる年代のうえに、年末年始の不健康なシーズン。
これはマズイと、体の要所を鍛える運動を始めました。
一つは、階段の２段下り。職場のビルの上がり降りは、つとめて階段に。
しかも、下りは、ゆっくり２段下りをやっています。
ゆっくりだと、こらえる瞬間が長く、大腿四頭
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2011年
12月19日
21:17
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今年も花梨ジャム。紅玉りんごジャムは、新レシピ挑戦 |
今年はいつもの年より遅めに、花梨と紅玉りんごのジャム
を作りました。
紅玉りんごは、新しい方法で赤い色合いをより鮮やかに。
花梨ジャムの方は、とろとろ花梨エキスを使って、瓶詰めに
仕上げたあとも、色合いとなめらかさとが、少しずつ進行中
です。（写真の、オレンジ色の瓶づめ）
花
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2011年
12月16日
07:26
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信州ふるさと120山 書籍 |
全国の都道府県で、地元の自然や山についてのローカルな出版物が多
い県の一つが長野県だと思います。他県にいると、出版のニュースその
ものに触れる機会が少ないので、現地へ行って「こんな本が出てた
の！」と初めて知ったりします。
で、そういうローカルな自然と山の本には、東京で出版されるものと
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2011年
12月12日
20:59
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冬の白骨温泉。白濁の湯に包まれ、３０年の月日が流れて |
白骨温泉の宿に久しぶりで骨休めに出かけました。ここは、硫黄分が混じ
る炭酸泉で、風呂から上がったあとも体が柔らかい匂いに包まれ、私の好き
なタイプの泉質です。
今回は、結婚３０年記念の息抜き。２人ともほとんど病気らしい病気も
せず、それぞれに好きな仕事にほどほどに浸り込みながら、四季
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2011年
12月04日
22:04
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大きな生鮭！ 宮古・田老の浜の漁師のおじさんから届く |
震災いらい交流している岩手・田老の浜の漁師のおじさんから、今度は、
メーター級の生鮭のオスがどかん、と届きました。
物心両面のささやかな支援を続けたいと思ってきたのですが、このとこ
ろは逆に、都会に暮らす私たちが物的支援を受けちゃってる感じです。
せめて、「心」の方は、と思うのですが、
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