853延命寺、晩秋の紅葉＋新蕎麦試食会（cafe Sii）

2016年11月19日(土) [日帰り]

• GPS: 01:14
• 距離: 4.6km
• 登り: 148m
• 下り: 147m

コースタイム

日帰り

• 山行: 0:55
• 休憩: 0:55
• 合計: 1:50

10:50 スタート地点
11:20 12:15 延命寺
12:40 ゴール地点

天候

曇り

アクセス

利用交通機関：

自家用車

美加の台小学校前バス停付近の無料駐車場

その他周辺情報

カフェ シイ （cafe Sii）
　　お店の前が加賀田公園で、春には桜、秋には紅葉が綺麗
　　隣が加賀田神社です

写真

雨上がるのを待って
美加の台小学校前
バス停付近から

延命寺への下り坂から

延命寺

山門

境内

鳥居の向こうに
蓮池

隣接の長野公園へ
石段を上がる

場所によっては
一面紅葉

鮮やかな
紅葉のトンネル

公園内をアップダウン

落ち葉を踏みながら

色とりどり

雨で落葉
紅葉のじゅうたん

まだまだ見られる

樹齢千年余り
夕照の楓
ゆうばえのもみじ

鐘楼

イチョウ

手入れされた庭園
紅葉が綺麗

白壁塀

その前に
cafe Sii 店
ここで新蕎麦の試食会

打つのは二八蕎麦
蕎麦粉400g
中力粉100g
計500g（5人前）計量

水回し
加水率47〜50％
235〜250cc

地延し

四つ出し
本延し

たたみ
包丁切り

茹で

盛り
打ちたて、茹でたて
蕎麦を頂きました
薫り高い蕎麦でした

この部屋で
蕎麦を戴きました
そば湯も美味しい

参拝

神社の石段から
cafe Sii全景

感想

annyon

午前中、雨が残って遅い出発となった。
そのため当初予定していた加賀田神社〜天野山までのハイキングは中止した。
近場の延命寺、それに続く長野公園の紅葉を見に出かけた。
4日前の延命寺の紅葉はちょうど見ごろで美しい写真がたくさん撮れた。
ただ、その上部に隣接する長野公園は見る時間が無かった。
今回は、延命寺はほぼ紅葉が終わった感じ。
長野公園の紅葉がちょうど見ごろという状況でした。

午後からは、加賀田神社の隣にある cafe Sii 店で加賀田蕎麦倶楽部の新蕎麦試食会があった。
今年の秋、加賀田のそば畑で収穫した蕎麦を昨日は石臼挽き作業を行った。　
石臼挽き作業の様子
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1009375.html
annyonと岩湧屋さんの2名で各500gの二八蕎麦を打った。
打った後すぐに茹で、新蕎麦の香り、歯ごたえ、喉ごしなどをそれぞれの感覚で存分に味わいました。
最後は、そば湯も美味しく戴きました。
皆さん、いろいろお世話になりありがとうございました。

コメント

Ho3

annyonさんおはようございます
連日、蕎麦挽き、新蕎麦試食会、又合間をみて紅葉散策とご苦労さんです、加賀田神社は毎月曜日参拝に行っております、一度だけ神社の裏山を登ったことがあります、今日、日曜日Bs3で10時から「山女日記」が放映されますね、お楽しみ下さい。

annyon

Re: annyonさんおはようございます
Ho3さん、こんばんは。
加賀田神社の前にあるお店、cafe siiさんもご存じなんですね。
私は、加賀田神社がどこにあるかも知らなかったです。
加賀田蕎麦倶楽部でいろいろ勉強させてもらってます。
月曜日のハイキングは中止となり失礼しました。
山女日記情報ありがとうございます。3週連続録画してます。まだ見る時間がありませんが。