菌界の探索2010その2 梅雨の奥秩父・標高2100mのヌメリスギタケモドキ

2010年07月13日(火) [日帰り]

• GPS: --:--
• 距離: 10.3km
• 登り: 337m
• 下り: 320m

天候

曇りときどき雨

アクセス

利用交通機関：

自家用車

コース状況／危険箇所等

林道から沢筋をたどり、標高2100メートルの稜線を往復。

資源涵養のため、具体的な行動範囲は公開していません。

写真

7/11 8:42

まず林道を登って、枝沢への下降取り付き点へ。林道の脇の土手に、見事なオオイチョウタケ(食)がたくさん群生していました。

7/11 8:42

オオイチョウタケ

7/11 10:31

草地には、キツネタケ。柄が強靭。

7/11 10:43

ホコリタケ。左のものは、若い菌で、内部は真っ白マシュマロ状。無味無臭なので、きのこ鍋の、賑やかさを演出するぐらいの役目です。
右はもうすぐ頂点に穴が現われ、そこから胞子をもわーっと飛ばします。

7/11 10:28

林道からさわに取り付くと、ホテイシメジがありました。酒といっしょに食べると悪酔いしますが、酒が強い人でもそうなのでしょうか?　答え→酒量が多いほど、悪酔いがひどいはず。

7/11 11:06

枝沢のうち本流筋を、稜線へ向けて上がる途中、沢に落ち込む枝沢の小滝の脇に、クリンソウの群落。

7/11 11:16

クリンソウ。

7/11 11:13

確かに、サクラソウ科の花です。

7/11 8:49

森の探索を初めて、すぐに、柳の幹に大きなヌメリスギタケを見つけました。

7/11 8:55

同。下から上まで、15個ほどの、若い、品質の良い菌です。

7/11 8:49

同。網焼きもうまいキノコです。

7/11 10:26

ウスタケ。毒きのこも見て楽しめます。

7/11 10:27

同。

7/11 10:28

富士山ではもっと巨大なウスタケ(フジウスタケ、オニウスタケ)が見られます。ここのウスタケは直径がやっと6センチくらい。

7/11 10:13

夏のおいしいイグチ、ヤマイグチです。採集すると、常温では傷みやすい。

7/11 10:07

モミ、ツガ、シラビソなどの林相まで、標高を上げてきました。これもヤマイグチ。

7/11 9:34

ヒメホウライタケ、あるいはスジオチバタケ。傘の直径は5ミリ内外。

7/11 10:07

これもキノコのようです。柄と子嚢盤は、ズキンタケのうような姿。その下には、この菌に寄生されたコケのような植物。子嚢盤が伸びあがる円形の台座があり、円座の円周上の各点から、キノコの柄が伸びあがってきます。摩訶不思議!

7/11 10:07

同。図鑑では見つかりませんでした。

7/11 9:32

アクニオイタケ、センボンクヌギタケなどに似ています。匂いを嗅いでおけばよかった。

7/11 9:46

クヌギタケの仲間。

7/11 10:12

高山に見られる、ミヤマオチバタケ。

7/11 9:36

モリノカレバタケ。ほんらいは薄茶色ですが、白いものもあります。

7/11 18:03

家に帰って、ヌメリスギタケの仕込み。塩水でもみ洗い。

7/11 18:10

ひたひたの水で煮ます。若い菌なので灰汁はほとんど出ません。酒と醤油のみで、ナメコに似てより野性的な出汁を楽しみます。

7/11 18:17

冷うどんに、ヌメリスギタケの付け汁。

撮影機器：

EOS 20D CANON

コメント

umetomosan

菌類・きのこの世界も奥深いですね。
こんにちは、札幌のumetomosanです。
以前、きのこ同好会に入っていましたので、興味深く拝見しました。
綺麗に写しておられますね。

私はきのこの分類･名称を覚えられませんが、見るのは好きです。
（食べるのも好きですが、採集に行くことはありません。)

里山や低山歩きの楽しみのひとつですね。

tanigawa

北海道ならば、きのこは、ボリボリ・・・
　umetomosanさん、こんばんは。

　北海道は、きのこの名称も、ボリボリ、ラクヨウなど独特ですね。富良野の演習林の知り合いの先生から、「北海道きのこ図鑑」を送っていただいたりして、本州とは違った様子を感じてきました。

　シロシメジも道内では、とくに好まれるきのこですね。
　カミさんは札幌出身で、カラマツ（落葉松）の林にラクヨウを採りに行ったり、ロウソクタケ（ヒトヨタケ）を摘んだ話なども聞かされてきました。