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記録ID: 863939 全員に公開 キャンプ等、その他日光・那須・筑波

毎年恒例のタケノコ取り

日程 2016年05月02日(月) [日帰り]
メンバー noster, その他メンバー4人
天候暑い!
アクセス
利用交通機関
車・バイク
近くのお寺さん裏にある竹山です。
コース状況/
危険箇所等
竹密度が高く、歩きにくい(^-^;
過去天気図(気象庁) 2016年05月の天気図 [pdf]

写真

この筍だと、すでに一般的には大きすぎて採りません。
しかし我が家にはこれくらい〜更に大きいものが最適。
2016年04月22日 08:52撮影 by KYY23, KYOCERA
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この筍だと、すでに一般的には大きすぎて採りません。
しかし我が家にはこれくらい〜更に大きいものが最適。
2
ザックを籠に変えまして…
チビが生意気にも先導してくれますw
2016年04月30日 10:20撮影 by TG-2 , OLYMPUS IMAGING CORP.
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ザックを籠に変えまして…
チビが生意気にも先導してくれますw
2
1時間もかからずに軽トラックいっぱいに。
2016年04月22日 09:33撮影 by KYY23, KYOCERA
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1時間もかからずに軽トラックいっぱいに。
2
半分に切って、皮を剥いていきます。
2016年04月30日 11:12撮影 by TG-2 , OLYMPUS IMAGING CORP.
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半分に切って、皮を剥いていきます。
1
トラック一杯分が、皮を剥くとこんなに少なくなっちゃいました(+_+)
2016年04月22日 10:51撮影 by KYY23, KYOCERA
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トラック一杯分が、皮を剥くとこんなに少なくなっちゃいました(+_+)
2
その間、ちびはその辺で自由に遊んでます。
2016年04月30日 11:13撮影 by TG-2 , OLYMPUS IMAGING CORP.
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その間、ちびはその辺で自由に遊んでます。
2
ぐつぐつ茹でること数時間。
2016年04月22日 12:30撮影 by KYY23, KYOCERA
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ぐつぐつ茹でること数時間。
1
左が穂先の方で作った一般的な筍料理。
右が、固くなったところでないと味わえないシャクシャクなメンマ。
2016年04月22日 18:34撮影 by KYY23, KYOCERA
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左が穂先の方で作った一般的な筍料理。
右が、固くなったところでないと味わえないシャクシャクなメンマ。
4

感想/記録
by noster

山行記録ではないので日記でいいかな〜?と思ってたんですが、
思ったよりも写真を撮ったのでこちらへ。

うちの母は、ちょっとした惣菜屋さんを営んでいます。
この季節は大量のタケノコをゲットして、メンマ作りが主なお仕事。
収穫〜皮剥きまでは完全に体力勝負なので、男性陣が駆り出されますw

あと数回は山盛り採ってこなきゃな〜。

最後の写真右側がうちのメンマなのですが、冷凍保存でほぼ1年中販売してます。
焼きそばなんかを入れるパックくらいの量で300円だったかな?
訪問者数:116人
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