銚子灯台キャベツ餃子

温暖な土地で育つ銚子灯台春キャベツを今年もたくさんもらいました。
そこで、ほとんどキャベツだけで作る餃子に我家でははまっています。

肉はこれだけ作って30ｇ、ニラ、にんにくは多少入れますが、
あとはキャベツのみのヘルシー餃子です。
焼き方は、宇都宮レシピで、フライパンにゴマ油を馴染ませ、
餃子が水没するほどの熱湯を注いで強火で5分、
残った水を捨て、ゴマ油を注いで蓋をして弱火で3分で
写真のようにカリカリになり出来上がりです。
是非お試しを。

コメント

サク姉

RE: 銚子灯台キャベツ餃子
キャベツがメインなんですね〜
菜食派の私としてはぜひ食べてみたいです。
今度オフ会でお願いします

kazuhi49

RE: 銚子灯台キャベツ餃子
肉がごく少しなので、かなり数を食べてもお腹に堪えなくてヘルシーです。
でもオフ会の肉食男女連には不評かもしれませんが、やってみますかね。

abekawa

RE: 銚子灯台キャベツ餃子
こんにちは
銚子灯台　いったことあります
その手前にも小さい灯台ありませんでしたか？
ちばてつや　か何かの関係があったような

餃子　だ〜いすき
作りますよ　　ヘルシーだし
おいしそうです
ビールにあいそう 　これからの時期にもよさそう

kazuhi49

RE: 銚子灯台キャベツ餃子
はいそれは、私の住む旭市の刑部岬灯台です。
ちばてつやは終戦後この地に移り住んだので、ペンネームにちばを付けたそうです。銚子灯台は朝日、刑部岬灯台は夕日の綺麗な所です。