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昨夜嫁さんが作ってくれました。
柑橘系の天然酵母だとちょっとえぐみが出るけど、発芽玄米種は癖がありません。
左の細長いのはクルミが入っており、クルミのがりっとした食感がとてもいいです。
右のごちゃっとしてるのは、中に小豆が入っていて食べると甘納豆のような甘みが広がります。
おいしいので朝
日曜日、天気がいまいちだったので山は中止。
嫁さんがケーキを焼きました。
桜の花がトッピングされたパウンドケーキ。
桜の塩味がいいアクセントになってますが、私は切れ端のみ。
出来栄えのいいものは贈り物になりました。
パン作りが趣味の嫁さんが、パン教室で習って来たヨーグルトパンを作ってくれました。
イースト発酵ですが、ちょっと酸味の利いたヨーグルトクリームが入っており、冷やして食べるととてもおいしかった。
日記
カテゴリー「パン・お菓子」の日記リスト
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2015年 03月 03日 11:14パン・お菓子
2014年 11月 14日 18:51パン・お菓子
2014年 06月 26日 09:59パン・お菓子
発芽玄米種の天然酵母パン
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2014年 04月 11日 09:36パン・お菓子
2014年 04月 10日 09:15パン・お菓子
2014年 04月 07日 15:25パン・お菓子
サクラパウンドケーキ
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2014年 04月 04日 08:20パン・お菓子
2014年 01月 21日 18:28パン・お菓子
ヨーグルトパン
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