雑炊

研究したくない現実逃避で日記を書く。

雑炊は北大山岳部員の餌でありガソリンである。
僕は春合宿に行かなかったので、はじめて食べたのは夏の準山。それ以来ずっと食べ続けている。はじめの2回くらいは焚火味がきつくてマズかったが、まあ食える、疲れていればうまい、疲れていなくても山ならうまい、となる。ルームには早く食い終わったやつが偉いみたいな謎の風潮もあった。長期山行には冷蔵庫を空っぽにしてから行くので、帰ってきたら家には山で余った食糧しかないので、結局ぞうすいを食べる。ぼくは山でも家でも好んで毎日雑炊を食べている。メニューを考えなくていし、たまに果物でも食べれば栄養もほぼ完璧。家で食べる乾物雑炊はさすがにそんなにおいしくない、というかそんなことをする必要がないので、野菜と肉を入れて食べているが。

僕のレシピは、米110g,鶏むね肉100g,ニンジン1/3本,葉もの少し,余った乾物,味1かけ。味はなければ調味料をぶち込めばいい。一番好きなのはクリームシチュー雑炊。今日は山岡家辛味噌風にした。うまい。
毎日３食これ。昼はタッパーに流し込んで大学で食べてる。体調は素晴らしく良い。オフィス街で職場の人とでランチとか絶対したくない。

この食生活してると、普段自炊してるんですか？とかどんなもの作ってるんですか？っていう会話で困る。一般人のもつ自炊で雑炊というイメージとはかけ離れているはず。ぐちゃぐちゃのなんだかわからない"AACH式リゾット"を見せるわけにはいかないし。

コメント

イグルスキー米山

3食クリームシチュー雑炊、マジですか？？昼はおヒヤで？私はカレー雑炊は毎日でもいけますが、クリームシチューはちょっと・・・。
しかし鶏むね肉100gはいいですね。100g30円ですからね。
今度の長期山行の雑炊味付け、カレー一本槍でと思っていましたが、何十年ぶりかでクリームシチュー雑炊、怖いもの見たさで入れてみたくなりました。能郷白山登頂記念日に入れてみます。

Iida_2017

カレーが一番多いですが、ビーフシチュー、ハヤシなんかも今のroomの定番ですかね。
昼はレンジがあればチンすることもありますが、水が出てビチャッとするので冷たいままが多いですね。弁当用は水分少なめに作ると美味しいです。
クリームシチューは周りでも人気ないんですよ。僕はホントに好きなんですが…。カボチャなんか入れたら最高ですよ！