丹波篠山で黒枝豆収穫体験🫛そしてウリボウが...🐗

先週、黒枝豆の収穫と秋の味覚を楽しみに丹波篠山へ行ってきました🥜🌰🫛🐗🥯

落花生、焼き栗、黒枝豆、黒豆パン、秋の味覚が勢揃いの丹波篠山です

篠山といえばイノシシ🐗
猪鍋、ボタン鍋が有名ですが、城下町周辺で見かけたのは、ウリボウの丸焼き

昼間から焼いた猪は食べませんでしたが、猪フランクと猪コロッケはジビエ感があり美味しかったです

何かとお騒がせの猪ですが、流石に丸焼きになってるウリボウは可哀想な😢

そして、この日のメインは10日から解禁になったばかりの黒枝豆の収穫です🫛

黒枝豆は、10月の2～3週間しか収穫できないため、この時期にしか味わえない幻の枝豆と言われています

解禁後すぐに行ったので、まだはしりの初摘みはまだ粒も大きくなく、フレッシュな味わいでしたが、後半になるほど濃厚なコク、甘さが増してきます

収穫する日によって大きさ、味が変化していきます

工業製品のようにいつも同じ味ではなく、
収穫の時期によって異なった味覚の黒枝豆は、味わい豊かでいろんな味が楽しめます

大きな畑の中で土に触れ、枝豆が多くついていそうな株を探して枝を切り、自分で収穫するのも楽しい

たまにはこのような休日もいいものです😊

今年は実の付きが良く、食べ切れない量の収穫で、地元の友達にお裾分けしました

子供の頃にお世話になったお母様にも喜んで頂けたのが、何より良かったです

自分で摘み取ってきた黒枝豆
これがまたビールのお供にサイコーです

豆に濃厚な味がある黒枝豆、自分で選んで収穫した黒枝豆は、さらに美味しさツーランクアップ✨

ついついビールがすすみます　笑
昔と違い節生してるんですけどねぇ😞

旨いビールに辿り着くまでのとある休日でした
チャンチャン

コメント

大阪おかん

うり坊の丸焼きとは…((( ；ﾟДﾟ)))
さすがに食べれないかも…。
でも…
牛の丸焼きの一部はいただいたことありますが…😂

めっちゃ良い時間ですね🍺👍

sf1013

大阪おかんさん

こんばんは🌇

牛の丸焼き...いいですねぇ👍

たまには畑で土に触れるのもいいもんです
ちびっ子はカエルを見つけて喜んでました

丸焼きはちょっとですが、猪フランクは美味しかったですよ...
万博の海外のソーセージとえー勝負✨
コスパはこっちです　笑

この季節の丹波篠山は人気でした
ビールがすすんで困ってます🍺　笑

まあ

sf1013さん　おはようございます

季節が、すっかり秋にシフトしていますね

黒豆、ふっくら、たわわに実って美味しそう！

枝ごと購入すると実付きの多さに慌てたことがあります

黒豆の枝豆は一度だけ食べたことがありますが実も大きく濃厚な味わいでした

焼き栗も美味しそう
栗の文字を目にすると財布の紐が緩みます

猪鍋は味が濃厚で、とても美味しくて慰安旅行で食べたら、参加10名のうち社員2名が合わず大変なことになりました

大変なことになった1人が私です

丹波いいなぁー

sf1013

まあさん

おはようございます

猪鍋合いませんでしたか？
まあさんが大変なことに？...
アラまあ？ですねぇ　笑🙇

丹波篠山いいですよねぇ
兵庫県の移住したい町では、淡路島の町を抑えてNｏ1らしいです...わからないでもないです

関西でも明日あたりから長袖が必要かも？
今日あたり衣替えのピークですねぇ
秋の気配を楽しみましょう😊