安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part11

2016年10月14日

part10はこちら 一応形になった商品をもって実際に山で試食してきました。 記録はこちら! 【アルファ米の試食会 第2弾 光城山】 レポートは中を読んでいただければと思いますが 山にいったからこそわかる、感想や反省や良 […]

安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part10

2016年10月7日

part9はこちら 今回は集まってパッケージについて話し合うことになりました。 前回ロゴまで決まったのですが包装については何も決まっておらず… 色々アイデアだしと実際にやってみました。 まずは市販のクラフト紙に包むタイプ […]

コラボ商品 山カレー part3

2016年10月7日

part2はこちら セントラルフーズさんからレポートがあるということでヤマレコにて3回目のミーティング 「試作品を持って山で食べてきました!」とのこと。 せっかくなのでそのレポートを記録にまとめてください とお願いしてヤ […]

安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part9

2016年9月26日

part8はこちら パッケージを作ったらとりあえず販売をすることはできそう。 ということになったのでパッケージを考えることになりました。 色々ネットを見て参考にしています。 まずは商品名 安曇野で作ったパエリアだから ア […]

コラボ商品 山カレー part2

2016年9月26日

part1はこちら 前回コラボ商品として山カレーを提案してくださった「セントラルフーズ」さんの事務所にて 第2回目のミーティング。 (安曇野にあるセントラルフーズさんの事務所) まずパッケージについて 登山でレトルトカレ […]

コラボ商品 山カレー part1 

2016年9月7日

8月のある日 安曇野にあるセントラルフーズさんからコラボカレーを作らないかとの依頼を受けました。 お会いすると担当者さんは山登りが趣味でヤマレコのヘビーユーザーさんとのこと。 打ち合わせがすっかり山の話で盛り上がり、山で […]

安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part8

2016年8月23日

part7はこちら パッケージをどうしようと相談する前にクリアにしときたい問題。 「今回の商品は売っても大丈夫?」ということ。 作っているのは現役の農家さんなので農作物と農作物で作った乾燥野菜を売るのは問題ないはずなので […]

安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part7

2016年7月29日

part6はこちら パエリアがとってもおいしかったので他の味はと 調味料を色々出して研究中 ぐちゃぐちゃでごめんなさい 選んだのはこの辺のアジア系 トムヤンクン風やグリーンカレーなど試してみました。 で、実食したのですが […]

安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part6

2016年7月20日

part5はこちら 山で食べておいしかったアルファ米。 で、実際どうやって販売するの? とみんなで作戦会議。 まずはそのまま販売するならと小さな覗き穴がついた袋につめてみました。 なかなかかわいいけどこれ食べる時どうする […]

安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る! part5

2016年6月29日

part4はこちら 実際に出来上がったお米を山で食べてみようと近所のお山「光城山」にハイキングをしてきました。 記録はこちらからご覧ください! 実際に山で食べたご飯 結果としてはとても美味しかったので、商品としてありなの […]