安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part13
2016年11月8日
part12はこちら いよいよ納品です。 農家さんが休日にラッピング作業をしてくださったそうです。 かわいいですね！ 中身はこのような感じです。 おまけのドライフルーツが嬉しいです。 商品は２人分のセットになります。 ヤ […]
安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part12
2016年10月25日
part11はこちら 前回、最終の試食会のつもりだったのにちょっと塩気が足りなかった…。 ということで塩気を足してサイド試食会。 今回は登山ではなくて昼休みに集まってランチ会。 場所は松本市の中心にある素敵な公園。アルプ […]
安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part11
2016年10月14日
part10はこちら 一応形になった商品をもって実際に山で試食してきました。 記録はこちら！ 【アルファ米の試食会 第2弾 光城山】 レポートは中を読んでいただければと思いますが 山にいったからこそわかる、感想や反省や良 […]
安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part10
2016年10月7日
part9はこちら 今回は集まってパッケージについて話し合うことになりました。 前回ロゴまで決まったのですが包装については何も決まっておらず… 色々アイデアだしと実際にやってみました。 まずは市販のクラフト紙に包むタイプ […]
コラボ商品 山カレー part3
2016年10月7日
part2はこちら セントラルフーズさんからレポートがあるということでヤマレコにて３回目のミーティング 「試作品を持って山で食べてきました！」とのこと。 せっかくなのでそのレポートを記録にまとめてください とお願いしてヤ […]
安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part9
2016年9月26日
part8はこちら パッケージを作ったらとりあえず販売をすることはできそう。 ということになったのでパッケージを考えることになりました。 色々ネットを見て参考にしています。 まずは商品名 安曇野で作ったパエリアだから ア […]
コラボ商品 山カレー part2
2016年9月26日
part1はこちら 前回コラボ商品として山カレーを提案してくださった「セントラルフーズ」さんの事務所にて 第２回目のミーティング。 （安曇野にあるセントラルフーズさんの事務所） まずパッケージについて 登山でレトルトカレ […]
コラボ商品 山カレー part1
2016年9月7日
8月のある日 安曇野にあるセントラルフーズさんからコラボカレーを作らないかとの依頼を受けました。 お会いすると担当者さんは山登りが趣味でヤマレコのヘビーユーザーさんとのこと。 打ち合わせがすっかり山の話で盛り上がり、山で […]
安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part8
2016年8月23日
part7はこちら パッケージをどうしようと相談する前にクリアにしときたい問題。 「今回の商品は売っても大丈夫？」ということ。 作っているのは現役の農家さんなので農作物と農作物で作った乾燥野菜を売るのは問題ないはずなので […]
安曇野の農家さんとコラボで山飯を作る！ part7
2016年7月29日
part6はこちら パエリアがとってもおいしかったので他の味はと 調味料を色々出して研究中 ぐちゃぐちゃでごめんなさい 選んだのはこの辺のアジア系 トムヤンクン風やグリーンカレーなど試してみました。 で、実食したのですが […]
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