山行記録: ぜんまい山

天候	晴れ
過去天気図（気象庁）	2010年05月の天気図
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コース状況／危険箇所等	毎年、この時期だけ行く山です。車を降りてスグのところなのに、ぜんまいがたくさん採れて1年分を仕入れてきました。木漏れ日の中、海から聞こえる波の音を聞きながら3時間ほど採っただけでリュックサックいっぱいになり、ぎゅうぎゅうに押し込んでも無理、肩に食い込む重さを感じながら帰路に。今年はぜんまいの時期がピッタリ、収穫の喜びににんまりでした。

写真

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ぜんまい山

2010年03月31日 01:39撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/31 1:39

ぜんまい山

赤い色のぜんまい

2010年03月30日 01:59撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 1:59

赤い色のぜんまい

ぜんまい

2010年03月30日 02:00撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 2:00

ぜんまい

緑色のぜんまい

2010年03月30日 02:12撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 2:12

緑色のぜんまい

男ぜんまいはとりません

2010年03月30日 02:12撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 2:12

男ぜんまいはとりません

スグそこに海

2010年03月30日 03:17撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 3:17

スグそこに海

おおばぎぼし
お味噌汁に入れると美味しい

2010年03月30日 04:08撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 4:08

おおばぎぼし
お味噌汁に入れると美味しい

収穫の一部

2010年03月30日 04:49撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 4:49

収穫の一部

茹でたものを干して揉んで

2010年03月30日 22:41撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 22:41

茹でたものを干して揉んで

また干して

2010年03月30日 22:44撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 22:44

また干して

何回も繰り返し

2010年03月30日 22:45撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/30 22:45

何回も繰り返し

恵みの里山

2010年03月31日 01:39撮影 by FinePix J15fd, FUJIFILM

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3/31 1:39

恵みの里山

感想

treeapple

今年はぜんまいの当たり年でした。
何年も行っていますが、こんなに採れたのははじめてです。
ぜんまいというのは急傾斜のところに生えるので、採るのが大変ですが、それ以上に大変なのが保存できるまでに加工することなんです。
茹でて天日に干して、何回も揉んで、仕上げるとたくさんあったぜんまいが10分の1以下になってしまいます。
正月にこの苦労を思いながら食べるといっそう美味しく感じます。