はるのつぶやき〜180〜

はるです。

昨日の話です。
double-kとお母さんは、神奈川県厚木市内にあるエスニック料理の食材を扱うお店に行って、パクチー、フォーの乾麺、タイとラオスのビールを大量に買って来ました。double-kは腰痛のため山に行けないから、ほかの趣味の料理をしようというわけです。フォーのスープは、牛スジと鶏ガラを２時間煮込んで出汁をとって作っていました。パクチーはライスペーパーに蒸した鶏ささみとえびと一緒に巻いていました。double-kとお母さんは、タイやラオスのビールとともに美味しそうに食べていましたが、あっしは当然いつものカリカリでした。
ちなみに、エスニック料理に欠かせないパクチーやナンプラーは苦手という人も多いらしいですね。
あっしは、ねこだから、よくわかりませんが、腰痛で山に行けないdouble-kが少しでも料理や美味しいものを食べて気がまぎれるのなら、それでいいと思います。山は逃げないよ。


はる（オス猫・ソマリ・２歳）