古酒の作り方

奥多摩の造り酒屋さんを見学した時に、「一般家庭で出来る古酒の作り方」を教えて頂きました。皆さんもどうでしょう？プレゼントにもよろしいかと。

1　日本酒を用意する。紙パック入りはNG。一升瓶がおすすめです。
　 必ず未開封の事。これ大事ね❣

2　光が当たらない様に新聞紙等でしっかり遮光。

3　押し入れに入れる。床下収納庫があればなおよい。
　 （温度管理は余り気にしなくて良いそうです。）

4　5年以上待つ。♪〜私　待つわ　いつまでも待つわ　♪〜　

5　5年経ったら　琥珀色のウイスキー風味の古酒の出来上がり。

どうでしょうか❓簡単でしょう。自分的には4番が一番難しいとです。
だって、待ちきれずに飲んでしまいましたからッ残念‼