ビール後進国日本

アメリカ人の家に遊びにいった。
冷蔵庫があった（当たり前です）。

しかしよくみると横に蛇口がある。
（写真１）

扉開けると巨大なタンクがある。
（写真２）

自家製ビールを作る人は日本にもいるけど
さりげなく業務用レベル。
もちろん４、５杯はいただきました（無料）。

アンバー、スタウト、ＩＰＡ。
ビールだけで好みの討論ができそうなくらいバラエティに富む違い。

特にIPAは日本でまずお目にかかれないので
これでしばし飲み納めかしら。

コメント

kenn

RE: ビール後進国日本
IPAは今時は、日本でも色々飲めるところ結構ありますよ。
特に東京には。アメリカのも日本の地ビールのも。イギリスのも見つけられるかも。WIPAなんてものもあります。
日本はビールの酒税が高いので、値段は高くなりますが...

未だにホームブルーイングは日本では、
1%以上のものを作るのは違法ということになってますが、
作ってるマニアは結構います。

Mt_theta

kennさん
メッセージありがとうございます。

アメリカの場合、酒がでる店行けばほぼ100%
IPAはもとよりスタウト、アンバーなどなどジャンル一通りそろってます。

日本だと店探さないと辿りつけないので、会社帰りにふらっと一杯できないのがつまらないです。。
そして高い。

探せばあるんでしょうけれど、探さなくてもあるのは
決定的なビール文化の差だなあと痛感してます。

私の友人でもビール作ってる人いますが
冷蔵庫改造してまで量産してるひとは初めてみました