油そば(^o^)

（スパゲティに似た）スープのない麺で、ラーメンの親戚が油そばだ。
さらに、メンマ、チャーシュー、ネギなどの具材もプラスされている。
そして、どんぶりの底に溜まったごま油、ラー油などを天地返し、天地返しで混ぜて、好みの味にして、最後に玉ねぎで仕上げる。
その後、酢とラー油で味を調える。（完成）

あとは、酢やラー油などで味の変化を楽しみながら、もちもちした熱々の麺と玉ねぎで味を調整して楽しむ。(^o^)