当方　昨年唐沢鉱泉〜西尾根〜西天狗〜東天狗〜黒百合ヒュッテ〜唐沢鉱泉泊まりで一回りしてきました。眺望は最高でしたが、まあつかれましたね。帰路のごつごつした大きな岩だらけの足場はとっても疲れました。初心者がいるならなおさら無理はなさらないで下さいね。

歩くペースゆっくり、休憩時間を考えると、コースタイムで5時間位が快適でしょうか。
昼休み、休憩でトータル7時間くらいになると思います。
東天狗の頂上は狭いので、西天狗の頂上でお昼が良いのではないでしょうか。昼寝出来るくらいの広さはあります。

天狗岳、白駒池、唐沢鉱泉、ニュウとなると
一日で天狗岳から白駒池や高見石までは厳しそうです
すると、泊まる場所が黒百合ヒュッテでしょうか

初心者が楽しく登るのであれば、

【一日目】
唐沢鉱泉→2時間→黒百合ヒュッテ→1時間半→東天狗岳→20分→西天狗岳→20分→東天狗岳→1時間→黒百合ヒュッテ(歩行5時間半程度)

【二日目】
黒百合ヒュッテ→中山峠→にゅう→白駒池
元気なら、坪庭まで

をお薦めします。

一日目で天狗岳の西尾根は初心者連れではやめた方がいいです
尾根に上がるのも急登、偽ピークたくさんで精神的に疲れます

もう一つの選択肢は、車次第ですが
桜平→オーレン小屋→根石岳→天狗岳→黒百合ヒュッテ
(ほぼ同等の時間かな)
です
この方が稜線歩きが長くて気持ちはいいと思います。