私もちょっと興味があったので色々試してみました。

一番上のルート種別は「ルートなし」にするとGPSルートが消える。（これはどうでもいいことかもしれません）

前述の方の通り、＋−ボタンかマウスのホイールで、右下の縮尺表示を500mにすると、微妙に違いますが25000図に近くなります。

A4プリンタで簡単に印刷する場合、地図サイズ（縦 x 横）を横大（1024x1680）で「変更/再描画」ボタンを押す。
「この地図を印刷」ボタンを押す。あとはプリンタドライバー通り。
確かに横は完全には印刷されませんが、左側は完全。右が下の縮尺表示の真ん中くらいで切られます。１ｃｍチョイ位でしょうか？あまり気にならない範囲と思いますが。

どうしても画面の通り印刷したい場合は、「直接入力1024x1600」にして、「変更/再描画」ボタンを押す。そうすると右が少し狭くなり画面表示されます。
「この地図を印刷」ボタンを押すと画面通り印刷できます。

ただし、地図枠の余白はだいぶ広く取ってあり、固定のようです。ちょっともったいないようですが、気軽に山行記録からGPSトラックまで印刷できるのは素晴らしいと思います。ヤマレコの管理人の凄さを改めて思い知らされました。

ちなみに私は「カシミール３Ｄ」という無料のソフトを使っていて、このヤマレコの地図データと同じ国土地理院の「電子国土」地図で印刷しています。正確ではないと書いてありますが、2500、50000などと縮尺を選んで印刷できます。南北に長いルートは縦に、東西に長いルートは横に。Ａ４で入らない広さはＡ３でと好きに印刷できます。余白はギリギリまで印刷できます。

Ａ３プリンタは持っていませんが、ウィンドウズ７？の場合、プリンタをMicrosoft XPS DocumentWriterという仮想プリンタを使ってXPSファイルに印刷して、７イレブンの多機能コピー機でカラープリントしています。それはもう売っている25000図のように綺麗です。1枚100円しないで印刷できます。

XPSファイルはなかなか判りずらいかもしれませんが、カシミール３Ｄは入れてしまえば簡単なソフトです。（無料ですし）自宅のプリンタでも十分です。興味が湧きましたら是非使ってみてください。

Ｍｉｋｕｎｉです。興味ある点なので昼休みの時間を利用していろいろトライしてみました。もう昼休み過ぎていますが、仕事がら個室があるので、周りは私が何をしているかわかりません。　それはさておき、マウスを回転させるという意味がよくわかりませんが
まず、表示される地図や右下に２５０ｍと表示されますよね、表示された地図の右上にー＋のしるしがあります。−をクリックすれば、２５０ｍが５００ｍに変わります。これを印刷して確かめたところ、５００ｍが約ですが２センチと地図上でなります。４センチ１ｋｍですから、これで１／２５０００となるのではないでしょうか？
さて、横での印刷ですが、ファイルー＞ページ設定で
ヘッダーとフッターに表示があれば、まずそれを消します、空欄にするのです。余白をゼロにしてみましたが
最低で４．３あるいは５となってしまいます。でも
これすれば、横印刷した時、多少改善されるようです。
すみませんが、プロではないのでこれ以上はよくわかりません。ヤマレコに直接質問されるほうがいいと思いますが。地図プリで１／２５０００が入手といっても、部分的な地図ですから、やはり正規の１／２５０００は
全体を把握するうえで必要ではないでしょうか？　
私はコース全体とコースタイムのために１／５００００地図、磁北線を自分でひいた１／２５０００、電子国土の詳細地図（全コースではないですが、ルーファイが必要な場合）、コンパス、ソニーのナビを使っています。