六ツ石山南面のフキのようなものは食べられるでしょうか？-ヤマレコ

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六ツ石山南面のフキのようなものは食べられるでしょうか？

minakamix

質問2022年05月11日 22:03 (2022年05月18日 11:38更新)

奥多摩の六ツ石山を水根から登りましたが、南面の標高1300~1400m位のところに、丸い葉のフキのような植物がたくさん生えていました。茎を折ってみると、やはりフキのようにみずみずしく、中央に穴が開いていました。ちょっと青臭さが強いようにも思いましたが、これは食べられる種なのでしょうか？

zesea

回答2022年05月14日 22:58 (2022年05月18日 11:38更新)

キノコは勿論ですが、山菜も確実に食べられると確信が有るものしか口にしない方が良いですよ。

例え此方で食べられると言う方が居ても其の情報には何の保証も無いのですから。

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minakamix

お礼

やはりそういう結論になりますかね。キノコ同様、難しいですね。キノコと違って辺り一面に生育していましたから、採取したらたくさん食べられます。それで有毒だったら大変ですね。

ケン

回答2022年05月13日 09:25 (2022年05月18日 11:38更新)

回答ではあません。こういう情報がありましたということでご了承下さい。
ヤマレコオンライの「初夏の六ツ石山」（dora さんの記録）の中程ににフキの群生の写真があります。
https://www.yamakei-online.com/cl_record/detail.php?id=6216
水根コースの上部で六ツ石山少し手前のようです。私には写真がフキなのか他の植物なのか判別はできません。
↓フキの群生の写真。たしかにフキに見える
https://www.yamakei-online.com/cl_record/image_display.php?id=63315

もしかしたら七ツ石小屋の方なら分かるかも。

つわぶき（石蕗）というフキによく似た植物がフキのように食べられるようです。
https://lovegreen.net/perennial/p197161/

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minakamix

お礼

いろいろ情報ありがとうございます。マルバダケブキだったら毒草ですと言う人もいて、難しいですね。