こんにちは。
ご質問の「or」の意味がちょっとわからないのですが、槍を目指した縦走ということでよろしいのでしょうか？北アルプス縦走といっても大そう広うござんすからね。
もし槍を目指す縦走でしたならば「e 1978」さんのおっしゃるとおり「表銀座」が最も良いコースでしょう。ただし、初心者お二人での槍の穂先は大変危ないのでは？かつて谷川の西黒尾根を単独で登ったという若者（愚息ですが）と穂先に登りましたが、この坊ちゃん、上りはそこそこですが、下りがどうも危なっかしい。要は岩登りの基本があやふやですので、どうしても岩にへばりつく姿勢になって足元が見えない。人も多いので、焦る。冷や汗をかいた覚えがあります。
ですから今回は表銀座を歩くとして、大天井から常念、あるいは蝶まで足を伸ばし、この縦走路から終始見え続ける槍・穂高を眺め血を滾らせながら、次回に備えたらいかがでしょうか？
要らぬお世話かもしれませんが、私などと違い「山は逃げない」ご年齢のようですので。いずれにしましても、お気をつけて！

槍ヶ岳登頂だけを考えた場合の一番簡単なおススメは、上高地から槍沢経由、または新穂高から飛騨沢経由、の2ルートだと思います。
山小屋の立地や初心者の歩行距離を踏まえますと、下記のような行程がオーソドックスかと思います。
1日目：上高地→槍沢ロッヂ、
2日目：槍沢経由で槍ヶ岳山荘（山荘から槍ヶ岳往復）、
3日目：（槍ヶ岳往復の予備日）飛騨沢経由で新穂高に下山

失礼します。富士山に5合目から5時間以内の脚力の初心者と考えて…
槍ヶ岳登頂が目的でしたら。岐阜県側の新穂高温泉無料大駐車場からなら日帰りは可能です(奥穂も笠ヶ岳も)　ゆっくりの場合は槍平小屋､槍ヶ岳山荘に泊まればいいかと
(コロナ禍では予約制かも)　縦走の場合は､中房温泉⇒燕岳(寄り道)⇒大天井岳⇒槍ヶ岳の表銀座縦走がいいかと思います。人気コースなので整備もされてる。人に合うのでリスクが低減されるかと思います。因みに私の脚力は速くは無いですのでご参考に
余談ですが､新穂高温泉からなら小池新道等色んなﾙｰﾄの選定が出来ますよ。が､
同じ起点よりの西穂⇒北穂からのルートはお勧め出来ません(霧等で判断力(ﾙｰﾌｧｲ)が必須となります。