タケノコ採り

2020年05月02日(土) [日帰り]

アクセス

利用交通機関：

自家用車

常陸太田市内

コース状況／危険箇所等

12月は、竹伐採ボランティアに参加したが、春はタケノコ採りができる。

●竹取物語（竹伐採ボランティア）

https://www.yamareco.com/modules/diary/73693-detail-199486

主催は、NPO法人「ビスターリさとみ会」。

http://www.teinenjidai.com/ibaraki/h20/07/index.html

6人で、1時間半ほどで、結構な量を掘出す。

ビスターリに戻って、その場でアク抜き。タケノコは掘ったら、すぐアク抜きをした方がいいらしい。

大なべ2つ、3回に分けて、1回約1時間、煮込む。16時までかかって、アク抜き完了。

写真

5/2 9:51

ビスターリさとみにて。

5/2 10:20

春だにゃ(^^♪

5/2 10:30

地面が割れてるにゃー(゜Д゜;)

5/2 10:33

ここに、ひそんでいるんだにゃー(；・∀・)

5/2 10:34

5/2 10:36

収穫だにゃ(^^♪

5/2 10:40

これは、でかいのがいるに違いないんだにゃー(゜Д゜;)

5/2 10:42

だまされたにゃー(# ゜Д゜)

5/2 11:40

春だにゃ(^^♪

5/2 11:52

たくさん採れたにゃ(^^♪

5/2 11:53

5/2 12:18

大漁だにゃー(*^▽^*)

5/2 12:23

鍋で煮込むにゃ(；・∀・)

5/2 12:29

本場の「いぶりがっこ」だにゃ(^^♪

5/2 12:52

皮ばっかりで、身が少ないんだにゃー(# ゜Д゜)

5/2 12:55

5/2 13:39

まずは、切って・・・

5/2 13:40

ぬかに漬け込んで、1時間ほど煮こむ。

5/2 13:52

袋に水と一緒に詰めて、出来上がりだにゃ(^^♪

5/2 14:37

作業中

5/2 15:01

これが、今回、自分の取り分。

5/2 15:47

タカノツメ、コシアブラ、ワラビ

撮影機器：

Android One X1 ワイモバイル シャープ