花、畑、山、料理

2020年05月09日(土) [日帰り]

天候

曇りのち雨

写真

5/9 10:18

エビネ

5/9 10:18

5/9 10:18

クマガイソウ

5/9 10:18

増えつつあります

5/9 10:18

種子か根で増えるのか？
肥料となるのは鹿の糞と天然のミナラル水

5/9 10:19

5/9 10:20

エビネとクマガイソウ

5/9 10:03

活動の拠点。わずかながらでも、住民の方の手助けになれば

5/3 16:39

実家の花壇

5/3 16:40

池の周りの花

5/3 16:41

裏のシャガ、
ここにあったウドは鹿に食べつくされてしまった

5/3 18:28

この下の河原でバーベキューをしていたグループがいて、夕方には柵がされていた。（5月2日）

5/9 18:11

筍と大根、きゅうり、ニンジン、わらびを漬けてみました。
昆布ポン酢と塩、だしなど入れて冷蔵庫で1日。
焼酎が進みます。

5/9 18:11

家の畑で取れた玉ねぎ

5/9 18:28

新玉を半分にして塩昆布を乗せて、バターを乗せて、軽くラップをかけて、レンジで6分。
右は蕨の漬物。あく抜きしたわらびを、めんつゆとショウガ、輪切り唐辛子で漬け込みます。
1日で出来上がり。

5/9 18:35

新玉は生でも最高。スライスして昆布ポン酢と醤油鰹節をかけていただきます。

5/9 18:36

レンジで作った新玉の塩昆布バター蒸し。
我が家で大人気。
自分で作れば楽しいし、酒が進む。

撮影機器：

OLYMPUS Tough TG-5 オリンパス

感想

miyamataka

コロナの影響で、県外移動はおろか、外出自粛でステイホーム。
山の計画もすべて中止、きちんと外出自粛をしている人もいれば、まったくお構いなしの人もいたり、3密を避けて山に行ったり、人それぞれ。
考え方を変えれば、単独なら山に行っても大丈夫？
orihimeさん、花咲きましたよ。
山に行かなくても、実家に行けば花も楽しめるし、山菜も取れて、楽しいことばかり？畑の草引きはかなりつらい！
旬のものを自分で料理して食べる。
いつまで続くのか？今までのようには戻れないのか？
ヤマレコも自粛するか！

コメント

ヤドカリ

羨ましい
こんにちは。

山へ行けなくても、こんな楽しい遊び場があるなんていいですね〜
女子力？も高くて羨ましいです。

自粛なんてしないで美山通信みたいな感じで続けてください

miyamataka

Re: 羨ましい
hermit-crabさん、お久しぶり、コメントありがとうございます。
自宅にいると、かみさんと仲が悪くなるので、極力外出しています。（笑）
実家に逃げて、山の事や、畑の事など、いろいろやってます。
料理は好きなほうで、食材を無駄にしたくないから。冷蔵庫の中で結構無駄になっているからね。
美山通信ですか、カメムシの駆除の仕方などどうですか？
面白いですよ。変ですかね？
内緒で、山行きましょう。

nao &るー🐈

女子力
三密をさけて近場の山へ行く派です。
新玉のレンチンがおいしそうなのでやってみます！
女子力が高くてうらやましいです

miyamataka

Re: 女子力
naoruuさん、いつもコメントありがとうございます。
夕食はウドの葉っぱの天ぷら、くきは酢味噌でいただきました。
唐揚げは珍しく、かみさんが揚げてたので、冷蔵庫の中を整理しました。
水菜も1週間が過ぎたのか？次男用にお浸しを作りました。
あまり出しゃばらないようにしています。

nao &るー🐈

Re[2]: 女子力
新玉のレンチン作りました。
美味しかった

jion

jion
ミヤマンさん
情報ありがとうm(_ _)m
近々行きますね~。
ミズは生えてますか~？

miyamataka

Re: jion
ようこそ、ヤマレコに！
初コメントありがとうございます。
とうとう、還暦登山者になってしまいました。
であった頃は若かった。
生きてる限りは山登りと猟はやってると思います。
今後もよろしくお願いします。

ベッカム

レンジタマネギ🧅が美味しいこと忘れてました。バター乗っけるのもよさそう。別荘が羨ましいです。ヒルも出始めたということですかね？^_^

miyamataka

Re: 無題
山ではない、しょぼい投稿にコメントをいただき感謝です。
昨年に家の近くの畑に玉ねぎの苗をたくさん植えたので、いっぱいできています。
ここなら、猿も来ませんから。
玉ねぎは冬場、ほったらかしで育ってくれるから手間がかかりません。
実家ではすぐに猿のえさになっているでしょうね。
わけぎをしっかり食べられてしまいました。
ヒルは出ていますよ。常に足元確認ですよ。足元ヨシ！