サクッと越前岳で山ごはん！ 〜蒸しやきそば編〜

2015年02月11日(水) [日帰り]

• GPS: --:--
• 距離: 4.9km
• 登り: 621m
• 下り: 608m

コースタイム

日帰り

• 山行: 2:12
• 休憩: 0:40
• 合計: 2:52

9:48 十里木駐車場
10:12 10:12 馬の背
11:03 11:43 越前岳
12:18 12:18 馬の背
12:40 十里木駐車場

天候

快晴！遠景は霞

アクセス

利用交通機関：

自家用車

十里木駐車場を利用。計20台くらい駐車可。トイレあり。
9：40頃到着で空き数台。

コース状況／危険箇所等

積雪あり。登山開始時からチェーンスパイク着用。
途中でツボ足の方がいましたが、滑って難儀していました。

その他周辺情報

帰りに最寄のガソリンスタンドと思われるココを利用しようとしたら閉店しているようでした。
http://loco.yahoo.co.jp/place/g-XFv7Fu83bA2
給油ランプ点いていたので焦りました。。。

写真

2/10 20:37

前日に山ごはんの仕込み！
たまねぎ、しめじ、トリモモ、もやし、ニラの順で重ねます。

2/10 20:40

焼きそばも忘れずに入れる。ゆでタイプ麺です。
合わせ調味料も作りました。

2/11 7:23

登山関係ないけどベランダにいたヒヨドリがまんまるでした。

2/11 9:51

展望台から

2/11 9:56

道中こんな感じです

2/11 10:18

2/11 10:49

ここから15分で着きました

2/11 10:57

いい感じの看板

2/11 11:03

着いた！楽勝！

2/11 11:04

三角点

2/11 11:04

おじぞうさま

2/11 11:09

さて作りますか！

2/11 11:16

麺以外の材料を6分ほど蒸します。

2/11 11:18

麺を入れてさらに2分ほど蒸します。
調味料を混ぜ合わせ水分を飛ばします。

2/11 11:21

完成！
かなりうまかった！改良の余地あり！

2/11 11:43

呼子岳かな？

2/11 11:43

海はあんまし見えなかった

2/11 12:20

下りはずっと富士山が見えます

2/11 12:18

宝永噴火口ってやつかな

2/11 12:23

電波塔

2/11 12:25

振り返って越前岳

2/11 12:36

駐車場も見えてきた！

撮影機器：

HIGH SPEED EXILIM EX-ZR400 カシオ

感想

u-u-

最近、前日まで山に行く気マンマンで支度をするのに、当日になると気乗りがしないことが最近多いのです。。。

この日もそうでした。

前日の会社帰りに山ごはんメニューを散々迷った挙句、以前家で作って美味しかったこちらのダッチオーブンレシピをアレンジすることに決定！
http://recipe.samcamp.net/DO-102.htm

事前準備は山ごはん用鍋に、タマネギ、しめじ、トリモモ、モヤシ、ニラを刻んで入れるだけ！忘れないように焼きそばの麺も鍋に放り込んでおきます。
オイスターソース、醤油、砂糖、ニンニク、しょうがの合わせ調味料もナルゲンボトルに作りました。

ここまでやったのに朝になると山に行くのがめんどくさい。
そして、うだうだしているうちに8時になってしまいました。
当初予定していた大菩薩も丹沢も、もう無理です。

これはダメな休日のパターンだ！と重い腰を上げて向かった先が越前岳。

9:40に十里木駐車場に到着。富士山が真正面にドーンと見えます。
登山道は最初から凍結しているのでチェーンスパイクを着用して登山開始。

しばらくは階段が続き、じきに山道に入ります。
お散歩コースかなーと思っていましたが、それなりの斜度がある道でした。

山頂に11時頃着。時間に余裕があればお隣の黒岳までいこうと思っていましたが、ビミョーなので山ごはんだけ食って帰ることにしました。

蒸し焼きそばはとっても簡単！具が入った鍋にちょっとだけ水を入れて、蓋をして6分ほど蒸し焼きに。その間に焼きそばの麺の袋を破き、水を少し入れて揉んでおきます。
具に十分火が通ったら麺を入れてさらに2分ほど蒸し焼きに。
合わせ調味料を入れ、水分を飛ばしたら完成です。

旨い！けど工夫の余地もあり！ちょっと甘めだったので、豆板醤とかお酢とか入れても美味しそうでした。

下山はあっという間。
やっぱり物足りなさが残る山行でした！

コメント

きたうさぎ

中華焼きそば！
u-u-さんこんばんは〜！
ソース焼きそばではなく味付けも本格的ですね。美味しそう！
山で焼きそばも考えたのですが、焦げ付くかと思っていましたが、蒸すのが一番いいかもね。
私も冬は早朝起きるのが辛いので、雪山に行く気が起きないのです。>_<

u-u-

Re: 中華焼きそば！
kitausagiさんこんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

焦げ付きを心配していたのですが、想像以上にうまくできました！
心持ち水を多めにしたのが良かったのかも知れません。
材料が若干重たいですが、アレンジもしやすいオススメレシピです！


私も朝の寒さに怯んで登山中止にすること多数です（笑）
でも、冬山の美しさは格別なので、本当はもうちょっと頻度を高めて行きたいなと思います。