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仲間に”今年は焼肉やるでぇ〜”宣言してしまった(-_-)zzz...
7〜8年前にテント泊デビューしたときに、100均のクソ重い
フライパンやアイスパックに包んだ肉を持って行ったことは
あった...
ただし、重い...油まみれ...片付けが面倒...肝心の景色が楽
しめない！！山で食事に時間かけるなんてナンセンス...
と言い聞かせ、や・め・た。
それから湯煎モノでやって来たのになぜか無性に”焼き肉”
が恋しくなった。
もうすぐ50歳。この恋を実らせよう(*^^)？
LOVEを注入してみよう(^^)？？
ってわけで練習。
先ほど雨降る自宅庭でプルコギを焼いてみた。玉子焼き用
フライパンの上にクッキングシートを敷いて肉を乗せてみた...
焼けた...仕上がった...旨かった！
しかもフライパンへの油汚れがほとんど無かった！！
最高やん(*^^)v 片付け、楽やん！
あとは運搬方法考えなね。なんかいいアイデア無いかな？
ジュージューやってる最中、息子が言った...
”庭で一人焼肉？雨すげぇぜ？めっちゃシュールや...”
山で焼肉についてということでお邪魔します。
運搬方法は肉のですよね。（フライパンは軽いもの買えばよいので）
私がやったときは肉を凍らせてアルミホイルに巻いて持っていきました。これを肉汁が漏れないようにジップロックに入れます。
どれくらいの時間持つかは肉の大きさによりますが、これなら別に保冷剤もいらないですし
お試しになったとおりアルミホイルのままフライパンに乗せればちょうどよいかなと。
gak0088様
こんばんわ。アドバイスありがとうございます。
凍らせる+アルミホイル巻きですね。
この発想無かったです。
夏の3,000m峰、肉を家から持ち出し、調理始
めるまで17〜18時間は掛かると想定してますが、
何とか対応したいと思います!(^^)!
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