楽しい山菜採り

今年もわらび、たろっぺ、山独活等々近所のボサッとしたところで恵んでいただきました。


たろっぺは葉が出る前の弾丸型が、天ぷらにすると、味が濃くてしかもほっくりしてて超美味しいです。


1,山独活　天ぷら
2,たろっぺ　天ぷら
3,たろっぺ　アヒージョ風