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で、今日も朝ご飯を作りました。メニューはカレー、つまり昨晩の残りです。
さて、朝から心躍ることは、カレーに添えた目玉焼き
です。実は前々から、ｍドナルドのＣＭに出てくる目玉焼きを焼く時の丸い型が欲しくて欲しくて、、、ネットで販売しているのは知っていたのですが。
ここで、おなじみの？次男登場です。�犧鯑�、Hナンデスで見たよ。輪切り玉ねぎで目だ焼くといいよ〜。” 早速やってみます。
結果はなかなかのものでした。子供達、目玉焼き付き朝カレーに大満足
（状況報告）
・焼き加減をうまくするなら、玉ねぎは厚さ１〜1.5�僉�丸いので中央部分を使 うことが最適です。
・しかし、複数作るときはもったいないので玉ねぎ赤道部分の上下も使います。 この場合、形から火の通りが若干悪く、より半熟的に出来上がります。玉ねぎ も少しナマ感が残ります。
・輪切り玉ねぎに卵を入れる時は、ソッと入れたほうがいいかと。玉ねぎが軽く て、卵が下からフライパンに広がってしまうことがあります。
てなことで、新たなレシピ（というほどではありません）を一つ獲得しました
写真左 焼いてます
写真中 玉ねぎ赤道より少し上を輪切りにした枠を使ってます。より半熟です。こち らの焼き加減は好き好きかな？
写真右 玉ねぎ赤道部分を使ってます。タマゴ、玉ねぎとも良好な焼き上がしです。
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