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できのいい果物はそんな誰が買うかわからない上に安く買い取られる流通には流さず
直販で常連さんに提供するもんです。
実家は山梨でぶどうと桃の農家なので
旬のぶどうをもらってきた。
巨峰（ピオーネ？）とシャインマスカットとサニードルチェの３つ。
当然そのまま食べてもそーとーおいしいのだけど
普通に食べてると単調な食べ方に飽きてきたんで
タルトつくることにして、北野エースでタルト台を買う。
タルトの中身（フィリングっていうのかい）は、
クリームチーズとヨーグルトと生クリームと水あめ（砂糖ではなく）とポッカレモンでさっぱりと。
すぐたべたかったけど、ゼラチンのコーティング（ナパージュというらしい）で
固める時間が必要なため冷蔵庫で冷却中。
酒はもちろん甲州ワインを用意しております。
土壌が近いほうが口にしたときに合うというのはほんとうだとおもう。
さて明日が楽しみだ
thetaさん、ご無沙汰です。超うまそうですね。
シャインマスカットはこちら島根でも流通していますが、大粒となると結構高いですよ。でもおいしいです。島根ワインはまだＴＲＹしていませんが。
こんにちはー。まさかコメントいただけるとはおもっていませんでした
ぶどうの品種なんぞ気にしてない間にシャインマスカットがずいぶん広まったみたいですねー。
たしかに、くせがないんでばくばく食べられちゃう感じがいいのと
農家からみたら結構手のかからないぶどうなのかもしれません。
こんど出雲駅伝をみに島根いこうとおもってるんでワイン試そうかなー。
ぶどうもつくってるんですね。というかマメだなぁ。
パフェを作ってみてもいいかもしれませんね。
遅れましたがお誕生日おめでとうございます。
ありがとー。
年に一回しかつくらないのでマメとはいわない
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