母親の誕生日

今日は、母親の誕生日お祝いをしました。
結構頑張って作ったメニューは…
ビーフステーキ給仕風
グリーンサラダスモークサーモン添え
スペイン風アサリのワイン蒸し
アボカドと海老のカクテルサラダ
ライスサラダ
です。
久しぶりだけど案外うまくできたかな（笑）？

コメント

leojiji

ナツさん、こんばんは
美味しそうで豪華で凄い！！
お母さんが、こんなステーキを
食べれるって素晴らしいですね
お祝い申し上げます。

natsuno-kitune

leojijiさんおはようございます（笑）。
ホントすごいですよね。
誕生日は、母親のリクエスト聞いて料理するのですが、最近洋食リクエストしてもらえなくて。
久しぶりに華やかなの作りました（笑）
ステーキは、たたいたら広がってしまったので、実はそんなに量はないです（笑）

ゴマたん

ナツさん　こにゃにゃちは！　(´▽｀*)

わーっ　なんておいしそう！　
どれも美味しそうですがアボカドと海老のカクテルサラダに
惹かれました　🤤
ステーキの上に乗ったレモンの輪切りのに使った残りのレモンは
あまり使い道が無いのでナツさんのお酒に入れたとみました　

natsuno-kitune

ゴマたんさんこんにちは（笑）！
ありがとうございます！
海老とアボカドのサラダは、結構簡単だけど美味しいですよ。
1、皿に切ったアボカドと茹で海老を盛る
2、みじん切りの玉ねぎとオリーブオイル、醤油、レモン汁を混ぜて1にかける
3、マヨネーズをかける
で、出来上がりです。
レモンは、これとライスサラダで使い切りました。
最近ごまたんさんの真似をして、お酒は休みの日だけにしています。
案外大丈夫で、自分がアル中でなかったのが意外でした（笑）