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材料 大判はんぺん一枚1cm角
卵４個
砂糖大さじ３
ハチミツ大さじ１
出汁大さじ3
ミキサーで45〜60秒撹拌
熱したフライパンに油をしき材料を流し入れフタをして弱火で15分程焼き、粗熱が取れたら巻き簾に乗せてクルクルと…
甘さ控えめで最高に美味しい
※紀文さんごめんなさいね🙇
�∨�屋柿の干し柿
絶賛粉吹き中→ジップロックに入れて冷凍保存し、毎年夏の北アルプス山行に持参 力の源
�Ｉ挈�柿（甘柿）
食べ切れない程頂いたのでスライスして干した これも山の友
真ん中しっとりで美味
手作りの伊達巻、美味しいですよね。
今は亡き母が毎年作ってくれました。
きれいな市販の伊達巻より美味しかったです。
富有柿のスライスを干したもの、美味しそうです！
初めまして！
コメントありがとうございますm(_ _)m
伊達巻は混ぜて焼いて巻くだけで簡単に作れて、尚且つ市販の物より断然美味しいですよね。もう買うのはやめてずっと手作りです。
亡くなられたお母様を思い出して頂けましたね。干し柿も登山の活力になります。是非作ってみて下さい😊
手作りの伊達巻✨おいしそうですね😃
紀文さんもいいけど、やまぐんさんの方がふんわりに見えますね😁
何でも買った方が安いけど、作る喜びもあります😃
柿もいいですね😆
来年の北アルプスを思いながら作るのは、楽しみも2倍ですね✨
コメントありがとうございます^_^
とにかく料理が好きなので作るのが楽しいんです。
伊達巻、市販の物は甘過ぎてベタベタしているけれど、これはサッパリしているのにコクもあるので本当に美味です。材料費も百円のはんぺんと卵４個と安いハチミツ少々なので…是非作ってみて下さい。柿も剥いて干すだけですしね…
めいこさんのヤマカフェ＆スイーツもいつも美味しそうだなーと楽しく拝見していますよ☕
そうなんですよ、私にとっては伊達巻は作る物です。干し柿の他にも無花果のワイン煮とか色々作って冷凍しておくので、狭い冷凍庫が常に満杯です😅（貧乏性なので…）
グルメのyamaonseさんの食レポ、いつも指を咥えて拝見していますよ〜！
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