メスティンの練習

　台風で山に行けないので、自宅で初メスティン調理を練習しました。
　メスティンは、8Aガレージのスリップ加工品です。高価ですが、焦げ付きにくいと噂の代物。焦げ付きの掃除が面倒なので、スリップ加工がなければ、そもそもメスティンを買わなかったでしょう。
　ネットでレシピを調べ、「ななチキ丼」ってやつを試します。バーナーはプリムスの2243で、バルブを1/4弱開く程度の弱火で丁度(今日は風が強く、たまに消えましたが)。
　なんとか食べれるレベルには仕上がりました(写真2枚目)。山行で腹が減っているわけでもないので、1合は多かったかも。
　食後にウェットティッシュで拭くと、焦げ跡もなく綺麗に片付けできました(写真3枚目)。
　かなり楽に掃除ができたので、次回の山行から炊飯を積極的に取り入れようと思いました。