初めての駒形どぜう食す

所用で東京に出掛けたので、以前から気になっていた浅草の「駒形どぜう」で、どじょう料理を味わって来ました。ここは、江戸時代から続く貴重な超有名どじょう料理店で、ロプさんから常にオススメされていました。
かわいいお鍋にきちんと並んだどじょうたちに、ネギとごぼうをたっぷり載せて割下で煮つめて熱々をいただきます。口の中でコラーゲンたっぷりの身が一瞬で溶ける感触で超美味でした。下処理を丁寧にしているので、骨も気にならず全くクセもありません。絶品でした！ロプさんがオススメしたくなるの解りました😋

コメント

ロプ

ばりーさん　こんにちは（＾＾）
遂に『駒形どぜう　浅草本店』で食したんですね（＾＾）
『どぜう汁』が見えたので『どぜうなべ定食』かな？　ごぼうとネギをたっぷり載せて食べるのが堪らなく美味い食べ方です。また辛丹波（冷酒）を吞みながらどぜうを食べるのは最高ですよね（＾＾）
別次元のどぜうを堪能されたようでおめでとうございます。
小生も食いたくなったぞ！

ばりー

ロプさん
コメント有り難う御座いました。
「どぜう鍋定食」をいただきました。
あまりの美味しさに辛丹波2本も開けてしまいましたよ。ついついお酒が進みますね。　　　　　　　　お蔭様で美味しい時間を過ごせました。
ご紹介有り難う御座いました☺️