【メスのほうがいいよ！】

こんばんは、Yukkyです。
今日は、ちょっとだけお得？？情報。最後のほうか？

1日（金）NPOの仕事で、米沢に行ってきました。
ん〜、北陸とは寒さのレベルが全然違っていました。
事前情報（天気予報ですが）たしか最高温度が２〜３℃。おまけに雪予報。
真冬（１〜２月）しか着ない、モンベルのダウンと手袋、マフラー、
ヒートテックステテコ・・・重装備で出発。
なるべく交通費を安くするために飛行機で仙台、仙台から高速バスで米沢。
出るときは、北陸特有の曇空。
仙台に着くと真っ青。（表日本がうらやましい）
おまけに気温は16℃とぽかぽか陽気。
マフラーと帽子がうっとおしくなって、すぐに脱ぎました。
ところが高速に乗って、約２時間。
あれ、少し白くなっている？
標識の温度計は２℃。
上杉神社で下りて、ビックリ。
寒い。雪がチラチラ。ぶるぶる((()))
帽子とマフラーと手袋、装着。
山形大学工学部に向かいました。

無事、会合が終わって東北恒例の２次会（宿泊）
体調も良かったので、結局３次会（午前１時）まで参加しました。
その中で出た話を少し。
・湯川の柿
おば（９０、耳が遠くなっている以外至って健康）が毎年送ってくれる
湯川の富有柿。
４つ、手土産に持って行きました。
２次会でみんなで食べましょうということになり、袋から出すと・・・
この世界では知らない人がいない超有名な京都大学のK先生。
いきなり、皮もむかずにガブリ？？？？
「○○さん（私の名前）、この柿皮ごと食べられるんですよ」
？？？？？
「食べてみる？」
「あ〜、はい」
仕方なく食べてみると、ん〜違和感なし。皮ごとたべるリンゴのような感じ。
えぐみ、にがみ一切なし。
ちなみに湯川の柿は「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」の柿らしいです。
向こうの人は皮ごと食べるのも普通らしいです。
相変わらず長いですね。ごめん。
では、本題。
ここでの話題の一つが北陸のカニ。

もう結論を書きます。
・「オスよりメスのほうが美味しいよ！」
地元の人は、ほとんどがオスよりもメスを好んで食べます。
今日「、近江町市場に行ってきたのですが、
はでっかい保冷用の発泡スチロールの箱を持った人の多いこと多いこと。
（たぶん観光客でしょう。加能ガニやろ？）
地域によって、呼び方が違います。
福井　オス　越前ガニ　メス　せいこガニ
石川　オス　加能ガニ　メス　香箱ガニ
富山　オス　知らん　　メス　香箱ガニ

で、観光客のほとんどは高価なオスのカニを買っていきますが、
あ〜、ちょっと飲みすぎた。ちんぷんかんぷんですか？

オスとメスの一番の違いは大きさ。（一目瞭然）
オス・・身もミソも大味。身をがぶりと食べたい人向け。
メス・・身ほとんどなし（超少ない）。ミソ：絶品！！

ここだけの内緒話です。
近江町に来る人は香箱買ってください。（保証します）

左：家に迷い込んできた時のミケ子（2006年、まだ子供ぽい）
中：昨日の旧米沢高等工業学校本館（中見たかった。予約制）
右：今日買ったせいこカニ（石川県民ですが同い年の松田聖子のファンだったので
非県民ですがせいこカニと呼んでします。日本酒のお供に「最適）
眠い「

寝るわ。おやすみ