秋の味覚 我が家のブドウ

久し振りの秋らしい青空
山 に行きたいな〜と空を眺めています。

先日　２年ほど前に夫が挿し木をして増やしたブドウの木に
立派な実がなり収穫しました。

散歩に行く野原に、鳥が種を運んだのか？自然生えしていたブドウのつるを
挿し木したので品種も分かりませんが、種は大きめで甘酸っぱい味です。

生食では食べ切れないので、ジャムにして楽しんでいます。

夫は、将来「自家製ワインが作りたい」などと申しております。

暑かった夏もいつの間に終わり、日に日に秋色が濃くなりますね。

コメント

ゲスト

RE: 秋の味覚 我が家のブドウ
namiさん、初めましてこんにちは！
ブドウ、うらやましいです。
我が家にも５．６年前にマスカットアレキサンドリアや他の種類を植えましたが、今年初めてネオマスカットがひと房だけ実を付けてくれて食べることができました。
ブドウは本当に難しいというのが実感です。
ことし初めて牛糞堆肥が有効であるように思えました。
畑には別のブドウがありますが酸っぱいですが今年は多めの実を付けたのでワインにしてみようかなと思っております。いちおう違法ですが

komaki

RE: 秋の味覚 我が家のブドウ
初収穫ですか
おめでとうございます。
丹精こめた成果が出るって
うれしいですよね。

自家製ワイン、ぜひお裾分けをなんちゃって。

nami

RE: 秋の味覚 我が家のブドウ
murrenさん　コメント有難うございました。

我が家も、実のなる木が好きで、梅、プラム、ブルーベリーなど植えてありますが、ブドウが収穫できるとは思いませんでした。牛糞堆肥いいみたいですよ。我が家が牛糞堆肥を買いに行っている所には、山梨のブドウ農家の人が買いに来ていました。

何年か前の秋、登山帰り時、台風で倒れた木に山葡萄が絡んでいて、買物袋２杯ぐらい採れた事があり、夫が試しにワインを作ってみました。ブドウについた天然酵母だけで発酵し面白かったですよ。山葡萄はワインには最適のようですね。

ワイン違法ですが 、内緒で是非作ってみて下さい。

nami

RE: 秋の味覚 我が家のブドウ
komakiさん　こんばんは

食べられるものが、庭で収穫できるのは嬉しい事です。

自家製ワイン、いつの事やら？
作るのは夫なので、気長に待ちます。

いつか山でお会いして、ワインで乾杯 なんて
いいですね。夢は大きく持ちましょう。