富士山麓キノコ調査

2013年07月27日(土) [日帰り]

コースタイム

5:00開始
13:05終了

天候

曇り　一時　強い雨（ミニゲリラ豪雨）

アクセス

利用交通機関：

自家用車

籠坂峠

コース状況／危険箇所等

籠坂峠から往復、歩行距離（沿面距離）23.2Km

写真は、カメラのトラブルにより、最後の2枚以外は、[color=00f][b]携帯電話のカメラ[/b][/color]で撮影しました。
携帯電話の機種が古かったので、撮影するのは、タイムラグやレスポンスが悪く大変でした。

写真

7/30 6:51

神社から入ります。
ザックの重さは、12Kgです。

7/30 6:51

なかなか立派な神社。
今日も安全祈願します。

7/30 6:51

神社の裏から道があります。

7/30 6:51

広場みたいな所に出て、路は縦横無尽です。

7/30 6:51

今日は天気も良くなく、富士山も殆ど見えず

7/30 6:51

イグチの仲間なんでしょうが、同定できないとき、自信がないときは持って帰りません。

7/30 6:51

今日は天候も良くなく、湿度が高くてバテます。

7/30 6:51

ナデシコが沢山咲いていました。

7/30 6:51

路を進んで行けば、北富士演習場ですが、ここは開放日であっても立入禁止です。

7/30 6:51

路なき路を探検あるのみ！

7/30 6:51

今日は携帯電話のカメラで悪戦苦闘の撮影係が、コガネヤマドリタケを発見！
大きいです！

7/30 6:51

傷をつけても変色しません。
こうやって、キノコの候補を絞っていき、同定します。

7/30 6:51

キノコ採りは基本的に路が無い所を通りますので、どこから出てきたかの目印をしておきます。

7/30 6:51

地図に載っていない路も一応歩いてみます。

7/30 6:51

ランチをしていたら、アサギマダラが2匹、今年は出現の遅れはないですね。

7/30 6:51

富士山を見ていますが、下の方だけ見えます。
この後、ミニゲリラ豪雨が。

7/30 6:51

大葉擬宝珠（オオバキボウシ）

7/30 6:51

この林道は自衛隊の北富士演習場の開放日のみ通れます。

7/30 21:45

【いつものカメラで撮影】
家に戻って、コガネヤマドリタケをもう一度撮影
右側は名刺サイズの紙

7/30 21:46

【いつものカメラで撮影】
今日は、
地元神奈川県産カマスの洋風焼き
コガネヤマドリのリゾット
（生米を最初から炒めて作ります）
エビタコ&パプリカマリネ

撮影機器：

COOLPIX S9300 ニコン

FOMA N903i NEC

感想

mikipom

今日は天候がイマイチなので、キノコ探索に切り替えましたが、蒸し暑く不快だった上、帰り道には1時間ぐらいミニゲリラ豪雨にも見まわれました。

結論からすると、このところの日照不足でキノコの生育に不可欠な地温が上がらず、お盆以降に期待です。
土壌の水分はまずまずあるようでした。

今日、唯一の可食のキノコ「コガネヤマドリダケ」は、初めて発見しました。立派なお姿でしたよぉ。
判定に少し時間を要しましたが、持ちかえり料理してみました。

加熱するとアンモニア臭のような「嫌な臭い」がありましたが、食べてみると不快な味はありません。特筆すべきは「黄色の着色効果」で、サフラン、ウコンも真っ青でした。きのこから粘りもかなりでるので、これはリゾットか雑炊、クリーム系のスープしかないな、（しかも単独使い＋1品α）と思いました。
まずくはありませんが、どうしても持ち帰るぞ、という意欲もまだ芽生えない感じでした。

きのこって本当にいろいろで、探究しがいがありますねぇ。

コメント

norasigoto

こんちは。
おっ！　
そうなんですよね！
コガネ君は、あまり美味しい、って感じでも無いんです。
しかし、ヤマドリタケの仲間ですので、ポルチーニみたいに、スライスしてから魚乾燥網に広げて干せば、もしかしたら良い香りでも出るのでは？　と思っていていずれ試してみたいです。

mikipom

やっぱり〜
コガネヤマドリダケ、名前からしても、見た感じからしても、味に期待してしまいました

たしかに乾燥のポルチーニってちょっと、コガネヤマドリに似たニオイがあるような気がしますね。

でも、やっぱりいまいちでした