菌サーチ

2024年10月20日(日) [日帰り]

天候

曇

アクセス

利用交通機関：

自家用車

コース状況／危険箇所等

＜奥只見某所にて＞

ツキヨタケ大フィーバー(´;ω;｀)
ナメ様モドキ出菌(^^♪
ナラタケ(アマンダレ)補菌💕

写真

10/20 6:06

(ka)どうも！カスティーナです！

本日は新規開拓の秘密の花園。
キンモクセイってなんで近くでくんくんすると匂わないの？

(S)キンモクセイってなぜかそう。遠くでどこにあるかわからないのにいい香りがします。

10/20 6:09

(ka)あっという間に、出会えた♡
開花はまだかしら。

(S)自宅から15分のセンブリポイント！

10/20 6:25

(ka)などとうろうろしているとSMセンセイが発見！

(S)咲いている株はないだろうと思いつつも、心のどこかで期待するのはワタクシだけではないでしょう（＾ω＾）

10/20 6:29

(ka)センブリちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
秘密の花園、無事開拓なり！

(S)新潟ではセンブリはどこに行っても会えるワケじゃないのでうれしいね！

10/20 6:31

(ka)それでは秋の味覚を探索しに、越後が誇るmt-samちゃんと合流しましょ♪

(S)最悪一緒に山に行かなくても飲んでるだけでおもしろい人。

10/20 8:35

(ka)そんなわけでサムちゃんと楽しいドライブからの、菌サーチスタート＼(^o^)／

(S)調査捕菌の名目でやって来ました。

10/20 8:43

(ka)狂い咲きなう。

(S)ナガハシスミレですかねぇ。

10/20 8:51

(S)さて、見つかるキノコで最も多いのがこれ。
見た目うまそうなのが悔しいね！

10/20 8:53

(S)samさんが教えてくれたけど、秒単位で忘れてるな。

10/20 8:53

(ka)倒木と立枯れを見つけながら山中を彷徨うわけです。

以下、きのこはちっともワカラナイのでサムちゃんに従うのみ。

(S)道のない山を歩くキャリアを思い知らさる時間。

10/20 8:56

(S)美的に撮ったけど、まぁわからないキノコは採らないのが吉。

10/20 8:57

(ka)これはわたしにも分かるぞ！

(S)売っている姿とそう変わらないからな！

10/20 9:00

(S)ツキヨタケでずいぶん喜ぶsamさんはまるで子どものようでうれしい（＾ω＾）

10/20 9:01

(S)喜ぶのをみてると、単に食えるかどうかじゃない感じがするsamさん。おもしろい人だなぁ（笑）

10/20 9:02

10/20 9:03

10/20 9:03

10/20 9:04

10/20 9:05

10/20 9:07

10/20 9:08

10/20 9:14

10/20 9:14

(S)カメラもっとよく映るの買った方がいいよsamさん！
誰も見たことのないものを見れる人なんだから。

10/20 9:15

(ka)サムちゃんの命令により、ひたすら採る！

(S)見つけるのはsamさん。採るのはボクら。

10/20 9:18

10/20 9:22

(ka)これはだめなやつね、きっと。

(S)おそらく。

10/20 9:23

10/20 9:24

10/20 9:25

10/20 9:25

10/20 9:28

10/20 9:28

10/20 9:28

10/20 9:29

10/20 9:29

(S)きのこに群がるヤツらにしか見えないな！

10/20 9:33

10/20 9:36

(ka)ツクバネちゃんは実が落ちちゃった。

(S)時期も時期だしね。

10/20 9:37

(ka)これも散々見てきたけどいよいよ採取する日がやってきた。

(S)果たして食べるとどうなる？

10/20 9:41

10/20 9:41

10/20 9:42

(S)色々とサーチに余念がないわけです。

10/20 9:42

10/20 9:44

10/20 9:46

10/20 9:50

10/20 9:51

(S)下草が少ない奇跡の場所。

10/20 9:57

10/20 9:58

10/20 10:03

10/20 10:03

(ka)ツキヨタケタワー🗼

(S)下から見上げることは今までなかったなー。

10/20 10:07

10/20 10:09

10/20 10:10

10/20 10:13

10/20 10:14

10/20 10:15

(S)どうにもならない量だよこれ。

10/20 10:15

(S)ツキヨタケを採らぬように。

10/20 10:16

10/20 10:17

10/20 10:20

10/20 10:20

10/20 10:24

10/20 10:35

10/20 10:35

10/20 10:37

10/20 10:41

10/20 10:46

10/20 10:48

10/20 10:49

10/20 10:50

(ka)スッポンタケもあったけど、この子はそのまま。

(S)食べられるとわかっても。どうしても採る気になれないナゾ菌だよね。

10/20 10:52

(ka)ものすごくきれいな色！
山って不思議！

(S)自然界では滅多に見れない色だよね！

10/20 10:53

10/20 10:54

10/20 10:56

10/20 10:56

10/20 10:58

10/20 11:06

10/20 11:13

(ka)山肌は色付き始めたけども、今日のお天気だと輝きは少ないの。

(S)目視ではきれいなんだけどね。

10/20 11:15

10/20 11:18

(ka)シソ科のなにかも紅葉中🍁

10/20 16:24

(ka)サムちゃんと菌サーチ祝賀会後、おうちで初めてのキノコ汁を作ったよ。

しょうゆ味と味噌味、どっちもたまらんおいしさなのですψ(´ڡ` )

(S)スーパーで買ったものでいいという人にぜひ食べてほしいね。

撮影機器：

TG-4 OLYMPUS CORPORATION

iPhone XS Apple

JOYWP500 joyeux

感想

SM100C

きのこは種類によってはスーパーで買うことも出来る。で、それでも十分に美味しいとは思っている。でも山で採ったものは別物のようだ。
一方、ヤバいのもきのこ。

何がヤバいかって言えば、毒があるかどうかではなく、きのこ採りばかりにハマればまた距離を歩けなくなるくらいおもしろいところだ。

きのこは知らないものを採らないのが王道だけど、そこを払拭するためにこの世界に突っ込んでいくと、これはこれで果てしない時間を要するだろう。
山はこれだからやめられない。一生掛けても、全てを知り尽くすことは出来ないだろう。

それはまさにボクが山に対して謙虚でいられる理由ではないかと思っている。

kastin52

秋の味覚の代表といえばきのこ！

だけどもきのこは山菜とちがってハードルが段違いに高いのである。

似たようなのが多いし、なんたって見た目だけならなんだっておいしそうに見えてしまうのだ。

そんなお悩みには我らが越後の蛙、mt-samに頼るがイチバン。

なんどいっしょに山に入ったって「食べられるか、食べられないか」でしか花を覚えられないヒト…

今回もありがたいお誘いに渡りに船！と飛び乗ったワケですが、沢や雪のお誘いにはしり込みしてお断りしたこと幾多。

絶品キノコ汁で英気を養い、心·技·体、鍛え直して、お誘い100%ついて行けるようがんばる所存。

コメント

mt-sam

＜キノコレシピ＞
喰えるキノコは単独ではなく、複数入れること❣
肉との相性抜群、仕上げにゴマ油タップシ💕

kastin52

mt-samさん、採ったきのこ全部混ぜできのこ汁にしました。

肉は豚バラで、味噌味、しょうゆ味の2種類用意。
ごま油、忘れちゃったから明日以降はちゃんと追加しよう。

しょうゆ味は鶏肉とか鱈もイケる予感。

味噌には落とし卵したらさらにおいしいかも！
魚介でやるなら鮭が合いそうね。

なーんて、食べながらあれこれレシピを考えるのも楽しい♪

SM100C

samさんおはようございます、今回もタイヘンお世話になりました。
そういえばゴマ油忘れた…でもあれは入れるとなんでもおいしくなるから反則ですよ！

サク姉

こんにちわ〜
私も🍄採りに行く事が多いですが、最近は「食べられるかどうか」より、
「可愛い💖」「綺麗✨」が優先しますね。

食べられるきのこは何種類かわかるのあって見つけられればうれしいですが、
でも、ずっと地面や朽木を見て藪の中とかキノコ道歩くのもなんだかな〜って思うことあります。
景色見たりお話し（キノコ以外の話題）したりしたいのに、
キノコ本気モードだとてんでバラバラで藪の中ガサガサとか😢

kastin52

サク姉さま、おはようございます。

姉さまたちのきのこレコ、けっこう楽しみにしてるんですよ。

みなさん、プロっぽくて笑。
宴会もすごく盛大だし！

わたしはソロの期間、もくもくとヘンな道を歩いていたので、薮、けものみち、仕事道なんかを人と歩けるのは逆に新鮮です。

ちょっと前のレコでめちゃくちゃミヤマモジズリ見つけてたヤツ、本気で行こうかと半分計画してました。

あーゆーのがあるから、薮はやめられないってとこもあります。

きのこ初心者はそんな目でエキスパートに憧れてますけど、確かに毎回アレだと、ね。

食べれなくてもかわいいのもきのこ！
きのこ道も極めたいなあ🍄︎💕︎

SM100C

サク姉さんこんにちは！
きのこ探しはカニを食べる時と一緒だと今回初めて気が付きました。
一生懸命探せば無言で黙々と(笑)
きのこ、山のものは本当に美味しいですね。
秋は歩いても快適だし山も色付いてくるしでいい季節ですよねぇ(´ω｀)

まっすー

菌サーチ、なに？
がファーストインプレッション😄

すなわち、きのこパーテイは理解しましたが見る絵面すべて
食べられる気がしないwww

あ、キノコ類好きなんですよぉ、市販品は😆

SM100C

まっすーさんこんばんは！
写真は食べられるものとそうでないものが入り乱れているのです。
むらさきのヤツなんて初めておっかなびっくり食べたのですが！
そもそも味もいろんなきのこの出汁が出ていて、個別の味はわかりませんでした（笑）

とりあえずお腹の調子はなんの問題もないので、皆可食だったようです（＾ω＾;）

kastin52

まっすーさんの素直な感想に爆笑！
サムさんの独特のワールド、じわじわくるんですよ。
やってる山はすごいはずなのに🤣

きのこね、市販品もいいけどやっぱり天然物はちがいます！

こればっかりは味わっていただけないとなかなか伝わらないよなー。

yamaonse

ご参加の皆さま、こんばんは。菌サーチ、なにかと思ったらキノコ狩りだったんですね。きれいなのから怪しげなのまで、よりどりみどりに実って？ますね。ナメコやムラサキシメジとかはわかるけど、やはりキノコは怖い。といいつつ、一昨年、越後駒の山奥にある駒の湯で出てきた天然椎茸の強烈な香りと歯ごたえ、市販品にはない滋味にノックアウトされました。白馬の麓の温泉で頂いた天然チチタケの味噌汁も旨かったし、舌が忘れ得ない思い出も。お友だちにキノコ師匠がいるとありがたいですね。

SM100C

yamaonseさんこんにちは！
やっぱりその日採ったのきのこはおいしいですね。どんなきのこでも芳醇なかほり。
きのこ遭難が多いのもわかる気がします。
でも我々は売るわけじゃないし、自分が食べる分の少しがあればいいのです。
また来年の楽しみにしておくくらいで十分。

このきのこ師匠、きのこを食べて死ぬことはありませんが、別の意味でヤバい山をやるヒトなので、それで死なないようにしたいと思います(笑)

kastin52

やまおんせさん、おはようございます。
菌って……て感じですよね笑。

ウチは父がきのこやる人なんで、実家にはきのこ貯蔵用の専用冷凍庫があるのです。
こどものころから天然物のきのこ、たくさん食べてたものですが、自分で採るのはさらに味に深みが出るということを学びました！

山のお宿の醍醐味って山菜とかきのことか、街のグルメでは味わえないものが出てくるトコでしょうねえ。