毎年恒例のタケノコ取り

2016年05月02日(月) [日帰り]

天候

暑い！

アクセス

利用交通機関：

自家用車

近くのお寺さん裏にある竹山です。

コース状況／危険箇所等

竹密度が高く、歩きにくい(^-^;

写真

4/22 8:52

この筍だと、すでに一般的には大きすぎて採りません。
しかし我が家にはこれくらい〜更に大きいものが最適。

4/30 10:20

ザックを籠に変えまして…
チビが生意気にも先導してくれますw

4/22 9:33

1時間もかからずに軽トラックいっぱいに。

4/30 11:12

半分に切って、皮を剥いていきます。

4/22 10:51

トラック一杯分が、皮を剥くとこんなに少なくなっちゃいました(+_+)

4/30 11:13

その間、ちびはその辺で自由に遊んでます。

4/22 12:30

ぐつぐつ茹でること数時間。

4/22 18:34

左が穂先の方で作った一般的な筍料理。
右が、固くなったところでないと味わえないシャクシャクなメンマ。

撮影機器：

TG-2 OLYMPUS IMAGING CORP.

KYY23 KYOCERA

感想

noster-o

山行記録ではないので日記でいいかな〜？と思ってたんですが、
思ったよりも写真を撮ったのでこちらへ。

うちの母は、ちょっとした惣菜屋さんを営んでいます。
この季節は大量のタケノコをゲットして、メンマ作りが主なお仕事。
収穫〜皮剥きまでは完全に体力勝負なので、男性陣が駆り出されますw

あと数回は山盛り採ってこなきゃな〜。

最後の写真右側がうちのメンマなのですが、冷凍保存でほぼ1年中販売してます。
焼きそばなんかを入れるパックくらいの量で300円だったかな？