用意するもの
各メーカーのスープジャー。自分は象印の『SW-EC35（内容量350ml）』を購入。
材料
基本の分量
〇じゃがいも 1／8個
〇たまねぎ 1／8個
〇にんじん 2cm
〇ウインナーソーセージ 1本
〇グリーンアスパラガス 1／2本
〇サラダ油 大さじ1／2
☆カレールー 15g（1かけ）
☆和風だし（顆粒） 小さじ1／2
熱湯 適量
＊ここに書いたのはあくまでも基本の分量です。スープジャーは内容量が少なすぎると保温力が落ちるし、逆に多いと容器に入りきらないので自分の持っているスープジャーの容量に合わせて調整して下さい。
〇じゃがいも 1／8個
〇たまねぎ 1／8個
〇にんじん 2cm
〇ウインナーソーセージ 1本
〇グリーンアスパラガス 1／2本
〇サラダ油 大さじ1／2
☆カレールー 15g（1かけ）
☆和風だし（顆粒） 小さじ1／2
熱湯 適量
＊ここに書いたのはあくまでも基本の分量です。スープジャーは内容量が少なすぎると保温力が落ちるし、逆に多いと容器に入りきらないので自分の持っているスープジャーの容量に合わせて調整して下さい。
作り方
1、 スープジャーに熱湯を注ぎ、蓋をして余熱する。
2、 じゃがいも、にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、たまねぎは荒みじんぎりにする。ウインナーソーセージは5mm暑さの輪切りにする。グリーンアスパラガスは縦半分に切って4cm長さに切る。
3、 フライパンにサラダ油と2の材料を入れて中火にかけ、しんなりしたら火を止める。
4、 スープジャーの熱湯を捨ててフライパンの中身をスープジャーに入れ、☆を入れて熱湯を内側のラインまで注ぐ。ふたをして3〜5時間おく。食べるときによくかき混ぜる。
※内側のラインとはスープジャーのくびれた部分から下1cmの事。詳しい説明は各スープジャーの取り扱い説明書を見てください。どのメーカーのスープジャーにも記載されています。
2、 じゃがいも、にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、たまねぎは荒みじんぎりにする。ウインナーソーセージは5mm暑さの輪切りにする。グリーンアスパラガスは縦半分に切って4cm長さに切る。
3、 フライパンにサラダ油と2の材料を入れて中火にかけ、しんなりしたら火を止める。
4、 スープジャーの熱湯を捨ててフライパンの中身をスープジャーに入れ、☆を入れて熱湯を内側のラインまで注ぐ。ふたをして3〜5時間おく。食べるときによくかき混ぜる。
※内側のラインとはスープジャーのくびれた部分から下1cmの事。詳しい説明は各スープジャーの取り扱い説明書を見てください。どのメーカーのスープジャーにも記載されています。
注意点
最低でも3時間はおくこと。スープジャーは保温をしながら調理をするので、早く空けてしまうと具材に火が通っていない場合もあります。途中で空けるのも中の温度が下がるので駄目です。
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