見附キノコ狩りと鑑定

2014年10月18日(土) [日帰り]

• GPS: 02:27
• 距離: 2.5km
• 登り: 22m
• 下り: 22m

コースタイム

日帰り

• 山行: 2:24
• 休憩: 0:04
• 合計: 2:28

8:46 スタート地点
10:18 10:22 峠の大杉
11:14 ゴール地点

天候

晴れ

アクセス

利用交通機関：

自家用車

見附市民の森　駐車場　50台以上駐車可　無料

コース状況／危険箇所等

アパートから車で5分の見附市民の森の管理棟「木々（ココ）」に9：00集合。
ここは、秘密の場所ではないので、自分がウロウロと徘徊したルートを掲載。
＊普通、本当にキノコが採れる場所は絶対誰にも教えてはいけないが、自分が歩いた所は、写真のキノコくらいしか見つからなかったのでルート地図掲載。

市民の森は、山道がいたるところに張り巡らされているので、藪に入って迷っても、どの方向にでも真っ直ぐに山を歩いていくと、山道にぶつかるので、まず迷うことはない。
また、携帯電話の電波が繋がるので、最悪の場合（たぶん、ない）は電話で助けを呼べる。

地元の人だけで、この市民の森付近の里山キノコ狩りとその鑑定会とキノコ汁。
全員でとりあえず見つけたキノコを全部採取してきて、ゴザの上に並べ、それをキノコに詳しい人（吉田さん他）が、鑑定し、キノコの名前を書いて並べてくれる。
並べ終わったら、そのキノコの詳しい説明をしてくれる。

1、黒文字のキノコ＝食用キノコ
2、青色文字のキノコ＝食べられないことはないが、苦いとか辛いとか、人により下痢をする場合があるキノコで、自己責任で食べるのはいいが、人に勧めてはいけないキノコ。
3、赤い文字のキノコ＝毒キノコ。　特にドクツルタケは猛毒。

最後は、みんなで、おにぎりとお決まりのキノコ汁。

帰りに鑑定されたキノコが欲しい人は自由に持ち帰えれる。
美味しいキノコは、ナラタケとクリイグチとハリタケシメジとのこと。

写真

10/18 9:03

晴天！！　まずは、集合し、みんなにキノコ狩りの注意事項説明。

10/18 9:13

リンドウの鮮やかな紫が綺麗

10/18 10:43

リンドウの花は、もう少しで開きそう

10/18 9:14

まずは、詳しい人を先頭に山に出発

10/18 9:20

時間がたつにつれ、段々、人が分散してくる。

10/18 9:24

最初のキノコ発見。

10/18 9:25

10/18 9:28

夢中でキノコを探しているうちに

10/18 9:29

倒木を探して藪に入り、周りには誰もいなくなり、単独行動となる。

10/18 9:33

10/18 9:38

10/18 9:38

10/18 9:39

10/18 9:40

ホコリダケ

10/18 9:41

10/18 9:51

10/18 9:53

絶対食べられないないだろうと一応持ち帰ったが食用だった。チャホウキモドキ

10/18 9:56

キノコを探しに藪へ藪へ

10/18 9:57

表面が濡れていて綺麗

10/18 10:06

10/18 10:06

10/18 10:14

10/18 10:17

10/18 10:21

もっともっと先へと、もう、藪漕ぎも気にならならなくなる

10/18 10:24

10/18 10:27

10/18 10:29

これは絶対食用キノコだろうと、沢山採取する。スギヒラタケ（説明は、後述写真説明）

10/18 10:31

10/18 10:32

10/18 10:32

10/18 10:48

集められたキノコは、鑑定し、名前を書いて並べ。

10/18 10:55

キノコに詳しい吉田さんが1つずつ説明してくれる

10/18 10:57

色んな初歩的質問も飛び交い、みんな真剣なまなざしでキノコの勉強。朝集合した人数より増えている。

クリタケ

ホコリダケ

シイタケ；　カビが生えかかってる老キノコ

ミネシメジ

ホウロ・・・・

ヌメリササタケ

ドクツルタケ　猛毒

ツキヨダケ

ツチスギダケ

カノシタ

アカカバイロタケ

チャホウキモドキ

10/18 11:05

シモコシ

10/18 11:05

ホホベニシロアシイグチ

10/18 11:05

カワムラフウセンダケ

10/18 11:05

ナメコ

10/18 11:05

ワサビダケ

10/18 11:05

シロマツタケモドキ

10/18 11:05

カワラタケ

10/18 11:05

ナラタケ、地元ではアマンダレと呼ばれている

10/18 11:05

スッポンダケ：中が卵みたいなキノコで、笠が開くと臭いが、茎は絶品の味とのこと。

10/18 11:06

オシロイダケ

10/18 11:06

アミタケ

10/18 11:06

ヌメリイグチ

10/18 11:06

ハツタケ：虹色のようで不気味だが食用

10/18 11:06

コガネダケ

10/18 11:06

スギエダタケ

10/18 11:06

アイカワダケ

10/18 11:07

ヒラフスベ；日本酒にはとても合い美味しいが自己責任の青文字キノコ

10/18 11:07

スギヒラタケ；沢山採ってきたこれは、毒キノコだった・・・しかし、数年前まではみんなが食べていた、今は毒キノコに分類されるようになったとのこと

10/18 11:07

ハタケシメジ

10/18 11:07

タマシロオニダケ

10/18 11:07

オオワライダケ；一見ナメコのようにも見える

10/18 11:07

スギタケ

10/18 11:07

ヌメリスギタケモドキ

10/18 11:07

チョウジチチタケ

10/18 11:07

ミイノモミウラモドキ　食用か不明

10/18 11:07

アイバシロハツ

10/18 11:07

スミゾメシメジ

キチチダケ

ヌメリイグチ

10/18 11:39

オオゴムタケ；中は、ゼリーのように柔らかい

10/18 11:59

サケツバタケ：ツバが裂けるからサケツバとのこと

10/18 11:16

採った後は、出来立ての美味しいキノコ汁とおにぎりで昼食。

10/18 11:27

帰りには、鑑定後のキノコの持ち帰り自由。

撮影機器：

FinePix Z2000EXR 富士フイルム

装備

個人装備

水 手拭 長靴 ザック キノコ採取袋（スーパーの袋）

感想

lizhijp

色々、キノコの種類の勉強になったが、やっぱり判らない・・・・・
「キノコは、難しいですね」と言ったら、「俺は、30年キノコを採っているが、今でもキノコは難しくて判らないよ、食べられるキノコを数種類だけ確実に覚えるのがいい」と言われた。

自分で山で採って来て食べるようになるのは、まだまだ無理そうだ。
まずは、これから沢山出てくるナメコだけでもシッカリを覚えることに。

コメント

alpi

こんばんわ

うーん。ホコリタケしか分かりません。（笑）

シイタケ…あれ、シイタケっすか？

だめだ。売ってるの買うしかないな。
キノコの勉強がんばってください。

lizhijp

Re: こんばんわ
アルピさん、こんばんは。

このシイタケは、デカイし、黒いし、欠けているし、腐り掛けなので写真では判りずらいですが、手に取って見るとシイタケのようでした。

同感です、やっぱ、キノコは、スーパーで買うしかない！！！
今年の夏頃からキノコに興味が湧き、覚えようとしてるのですが、実際に生えているキノコを判定するのは難しいの一言です。

hirame

きのこ勉強会
きのこの勉強会は楽しそうですね
それにしても種類がありすぎて私も覚えきりませんね。
私も確実に食べれるきのこ数種類だけ採る様にしています。

きのこ汁と の昼食も美味しそうで食べたくなりました。
まずはナメコで頑張ってください

lizhijp

Re: きのこ勉強会
hirameさん、こんばんは。

すごく勉強になりましたが、形で判定は難しいし、名前が難しくてまったく覚えられません。
キノコ汁、美味しかったです。

今年の目標は、ナメコだけでも覚えること！！！！！
です。

tanigawa

鑑定会
　lizhijpさん、これはとっても勉強になる集まりですね。条件が合えば私も参加したいくらいです。
　ただ、めぼしいきのこは、比較的少なかったように見える写真ですね。ナメコ、クリタケ、チャナメツムタケなどがわんさか出てくる時期なのですが、きっと樹種が限られていたのかもしれません。

　２７番、６３番は、鑑定の文字の読み違え。スギヒラタケです。１０年ほど前の中毒事件で、毒きのこに分類変えされました。それ以前は、私もさんざん食べてきたきのこでしたが、突然、ある時期に、年間１０人前後の死者がでました。。

　６９番も、文字の読み違えで、チョウジチチタケです。チョウジ（丁子）は、植物から採る香料のクローブ（清涼飲料のジンジャエールや肉料理に使用）のことで、このきのこは似た香りを発します。

lizhijp

Re: 鑑定会
tanigawaさん、こんばんは。

こっちも、今年は例年に比べキノコが凄く少なく「いつもなら、この時期、もっと沢山生えているはずだ」と言ってました。
地元のめぼしいキノコが何なのかもわからず参加してキノコ探したのですが、ほかの人は、同じ山域なのに、色んなキノコ採ってきていてチョット驚きでした、知っている人について行けば良かったと後悔してます。

スギヒラタケ、確かに、写真の文字を良くみると「ノニ」ではなく「ヒ」ですね　(笑)
読み間違いの名前修正しました。

ありがとうございます。　また、色々教えてください。