鈴鹿の上高地でパエリア♪

2016年06月04日(土) [日帰り]

• GPS: 07:30
• 距離: 10.5km
• 登り: 750m
• 下り: 746m

コースタイム

日帰り

• 山行: 6:33
• 休憩: 0:57
• 合計: 7:30

8:21 スタート地点
9:55 10:33 ブナ清水
10:54 10:56 きのこ岩
14:16 14:17 タケ沢出合
14:38 14:54 根の平峠
15:51 ゴール地点

天候

曇りのち雨

アクセス

利用交通機関：

自家用車

朝明P（1台500円）

その他周辺情報

三休の湯（600円）

写真

6/4 8:52

雨が降りませんように♪いってきます

6/4 9:00

紫陽花？？

6/4 9:02

6/4 9:28

6/4 9:58

6/4 10:10

6/4 10:15

ブナ清水で少し休憩

6/4 10:13

6/4 10:13

6/4 10:49

6/4 10:53

イワカガミ

6/4 11:16

きのこ岩に寄ります

6/4 11:23

いつもおちゃめなKさん♪

6/4 11:22

6/4 11:33

真面目に読図もしてます！

6/4 11:44

ベニドウダン
サラサドウダンと似てますが、ブドウのように房になっているのでベニドウダン。サラサドウダンは横に連なってできるのだそう♪

6/4 11:53

6/4 12:22

ここからしばらく尾根沿い歩きます

6/4 12:36

どんどん下ります

6/4 12:37

新緑シャワーだぁ♪気持ちいい！

6/4 12:49

さっそくお昼ご飯の準備！サフランはお茶パックに入れて♪

6/4 13:05

玉ねぎは冷凍すると火が通りやすくなります〜
ロールイカはあらかじめ飾り包丁を入れ、鶏肉、エビも下処理を済ませて冷凍。これで他の食材を冷やして運びます。

調理時間は、約30分

美味しくなぁれ〜

6/4 13:10

トマトピューレ、コーンは紙パックのものを使用して少しでも荷物を軽く♪生米を炒め、サフラン水を注いだらローリエを忘れずに！

6/4 13:17

アルミホイルをかぶせて芯がなくなるまで炊きます♪

6/4 13:18

今回はガスで調理

6/4 13:27

はるゆたかブレンドという強力粉で作ったくるみパン

6/4 13:42

カレー風味のパエリア完成！パエリア鍋は38センチ♪
今回は5名分でお米2合。

6/4 14:07

足袋が似合いすぎのボス！！

6/4 13:16

ハンモック心地いい〜

6/4 14:29

6/4 14:32

桂の木

6/4 14:35

次回はここでテント泊したい！！！

6/4 14:40

ここまで来たらひと安心〜

6/4 14:53

6/4 14:53

目印の大きな石

6/4 14:56

6/4 15:03

6/4 15:29

バランス〜

6/4 17:02

下山後は夕食仕込み〜今夜は手ごねでピザ生地を作ります

6/4 17:17

生地発酵中にクラッカー、バジルチキン、クリームチーズ、ミニトマトを手作りのマステピックで刺しておつまみ作り♪

6/4 17:17

たき火でカマスを焼き、コーン缶にはマヨネーズを投入

6/4 17:30

事前に作ってきたニンニクのきいたトマトソースでペンネ

6/4 17:41

そうこうしていると発酵完了！これから成形です

6/4 17:44

ピケ（フォークで穴をあける）するのは火通り良くするため、膨れ防止

6/4 17:54

今回はフライパンで焼くので先に片面焼き、裏返してトッピング

6/4 18:12

最後にチーズをのせ、アルミホイルをかぶせ、中火〜弱火でじっくり焼く。
リスドォル（中力粉）で作ったクリスピータイプのかりかりピザ完成！

サイズは直結30cmほど♪

6/4 17:51

朴葉味噌には豚肉、エリンギ、新玉ネギ

6/4 18:24

Hさんが作ってくれたポトフ。これは体も温まり、おなかも満たされる〜

ごま油の風味が最高♪

真っ暗になるまで宴会★楽しかった♪

撮影機器：

α NEX-3 SONY

iPhone 6s Apple

感想

machi1110

1泊2日で鈴鹿の上高地でテント泊の予定でしたが、お天気の都合で日帰り山行に♪
お昼は直径38cmパエリア鍋を使ってカレー風味のパエリアを作り、新緑を眺めながらハンモックに揺られ、ゆっくり過ごすことができました。
下山後は山岳会の小屋でたき火をしながら宴会☆
せっかくなので美味しいお料理を食べてもらおう！ということでメインのピザを生地から作り、おつまみになりそうな即席メニューをいくつか作りました。
これからも時間にゆとりがあるときは、できるだけ簡単でおいしいお料理を作っていきたいです。
梅雨入りしてしまい、しばらくは山に行けない日々が続きそうです。。。
今年度は山岳会のベーシック講座に参加して、読図やロープワークも極めたいので、時間を有効に使っていざという時のために備えておきたいです。

コメント

しょいとも

直径38cm！
ものすごい重さだったのでは？
さらに食材やコンロも加えると・・・
まちさんにヒントを頂いた山頂そうめん、今年の夏にはチャレンジしてみたいですが、さすがにパエリアは難しそう。そもそも家でもこんな立派な料理はできないだろうなぁ
下山後の宴会バーベキューも楽しそうですね

梅雨入りしましたね
湿気にめっぽう弱いので、鬱々とした気分になりがちですが、妄想登山で乗り来たいと思いますｗ

お疲れさまでした。

machi1110

Re: 直径38cm！
shoytomoさん♪

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
このパエリア鍋はふつうのフライパンの半分くらいの重量なんですよ〜
とはいえ、生の米や食材、アルコール類を運ぶとなるとずっしりします
山岳会の先輩たちは皆さん力持ちなので、この日はお言葉に甘えてほとんど歩荷してもらいました

そうめんは茹でるとすごく重くなりますが、山頂で調理すると茹で汁が出ますもんね。
麺つゆは2倍濃縮のものにして、水筒に氷をたっぷり詰め込んで、山頂で水をそそぐといいですよ！
冷やし中華の場合はごま油を持参すれば麺がほぐれやすくなります。
下山後の宴会は持ち寄りだったのですが、いろいろアイデアがあり、勉強になりました。
雨でも楽しい一日になって良かったです