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Yamareco

記録ID: 95435
全員に公開
キャンプ等、その他
槍・穂高・乗鞍

山ごはん 山ケーキ そして山酒

2001年01月01日(月) [日帰り]
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コース状況/
危険箇所等
せっかくの絶景を前にして
 おいしくないものを食べるのは残念。

でもやっぱり
 山でもお食事は楽しまなくちゃね♪


※2020/04/29更新
その他周辺情報 ☆★☆★☆★☆★
★ 使用器具 ☆
☆★☆★☆★☆★
■パール金属 ストロングマーブル 懐石 いろり鍋 16cm
最近のメインがこれ。
アルミ製のため見た目より軽く、ストロングマーブル加工なので丈夫で焦げ付かず。
鍋底が丸いため、炊飯ではムラなく炊き上がる。
炊飯は丁度1合サイズ。無洗米を30分水に浸したら、付属のコンロを使って固形燃料に着火。消えたら炊き上がりで非常に便利。
鍋料理はもちろん、蕎麦やうどんなど、1人前に丁度良いサイズ。

■SOTO マイクロレギュレーターストーブ ウインドマスター SOD-310
メインのストーブ。
風に影響されにくく、sotoのパワーガスは氷点下でも火力が落ちない。
五徳は、別売りの4本を使用。

■SOTO レギュレーターストーブ ST-310
サブで使用。
大きいクッカーでも安定するので便利。
ガスは、四季を通してレギュラーではなくパワーガスを使用。

■SOTO レギュレーターストーブ専用 溶岩石プレート ST-3102
ひとりバーベキューに使用。
インパクトがあるので、宴会山行に持っていく。
保温性が高くて便利なのだが、日帰りの場合は冷ますのに時間がかかるのが欠点。

■ユニフレーム ミニロースター
主に魚やトーストなどの焼き物に使用。
イワナの骨酒には欠かせない道具。
フライパンでケーキを焼く場合に、間にかませて熱を分散させる。
プリムスの鍋に網を入れて水を張り、肉まんや小籠包などの蒸し料理に使用。

■コールマン パッカアウェイケトル/0.6L
主にお湯を沸かすのに使用。
たまに、熱燗やホットワインにも使用。

■カトラリー
木製や竹製を使用。
軽くて丈夫、かつ雰囲気も良い。
百均で買えるのも良い。


☆★☆★☆★☆★
★ 主な食材 ☆
☆★☆★☆★☆★
■鶏ぞうすい、鮭ぞうすい(セブンプレミアム)
+ちょっとした食材を入れたり、トマトペーストなどで味を変える

■肉じゃが(セブンプレミアム)
そのまま食べたり、シチューやカレー、ポトフなどのベースにする

■合鴨ロースト(真空パック)
鴨蕎麦やおつまみなど、日持ちもするし、そのままでも食べられるので重宝している。

■生タイプの蕎麦・うどん・きしめん
多少重さはあるが、湯で時間が短くてすむのが良い。
乾麺(特に蕎麦)の場合、茹で上がってから水洗いをしないと美味くない。

■片栗粉
冬山は寒く、調理してもすぐに冷めてしまうので、麺類はもちろんのこと、雪山では鍋のスープもあんかけにしてしまう。
保温性は抜群で、燃料の無駄遣いも抑えられる。
◆◇◆ケーキバイキング◆◇◆
チーズケーキ、モンブラン、ショートケーキ

@北沢峠
9
◆◇◆ケーキバイキング◆◇◆
チーズケーキ、モンブラン、ショートケーキ

@北沢峠
◆◇◆洋風◆◇◆
梨のプレーンケーキ
きのこのスパゲッティ
マカロニグラタン
ハンバーグ&マカロニサラダ

@庚申山
7
◆◇◆洋風◆◇◆
梨のプレーンケーキ
きのこのスパゲッティ
マカロニグラタン
ハンバーグ&マカロニサラダ

@庚申山
◆◇◆和牛朴葉味噌ステーキ◆◇◆

@槍ヶ岳
7
◆◇◆和牛朴葉味噌ステーキ◆◇◆

@槍ヶ岳
◆◇◆パエリア◆◇◆

@大天上岳
4
◆◇◆パエリア◆◇◆

@大天上岳
◆◇◆チキンバターカレー&ナン、チャイ◆◇◆

@火打山
3
◆◇◆チキンバターカレー&ナン、チャイ◆◇◆

@火打山
◆◇◆トマトとキノコのスープパスタ◆◇◆

@槍ヶ岳
1
◆◇◆トマトとキノコのスープパスタ◆◇◆

@槍ヶ岳
◆◇◆お好み焼き[/b]

@塩見岳◆◇◆
3
◆◇◆お好み焼き[/b]

@塩見岳◆◇◆
◆◇◆マーボーらーめん◆◇◆
2
◆◇◆マーボーらーめん◆◇◆
◆◇◆ワニの手羽先◆◇◆

@北沢峠
5
◆◇◆ワニの手羽先◆◇◆

@北沢峠
◆◇◆もつ煮込み◆◇◆

@雲取山
1
◆◇◆もつ煮込み◆◇◆

@雲取山
◆◇◆焼肉◆◇◆
◆◇◆焼肉◆◇◆
◆◇◆ごはんとパスタ、ミネストローネ◆◇◆
◆◇◆ごはんとパスタ、ミネストローネ◆◇◆
◆◇◆ほうとう◆◇◆
4
◆◇◆ほうとう◆◇◆
◆◇◆麻婆豆腐丼◆◇◆

@槍ヶ岳
◆◇◆麻婆豆腐丼◆◇◆

@槍ヶ岳
◆◇◆おでん◆◇◆
◆◇◆おでん◆◇◆
◆◇◆焼肉◆◇◆

@燕岳
◆◇◆焼肉◆◇◆

@燕岳
◆◇◆馬モツ煮◆◇◆

@八ヶ岳
◆◇◆馬モツ煮◆◇◆

@八ヶ岳
◆◇◆クリームシチュー◆◇◆
◆◇◆クリームシチュー◆◇◆
◆◇◆鍋◆◇◆
◆◇◆キムチ鍋◆◇◆
◆◇◆キムチ鍋◆◇◆
◆◇◆鍋◆◇◆
◆◇◆カレー◆◇◆

@涸沢
1
◆◇◆カレー◆◇◆

@涸沢
◆◇◆きのこスパゲッティ◆◇◆
◆◇◆きのこスパゲッティ◆◇◆
◆◇◆キムチ鍋◆◇◆
◆◇◆キムチ鍋◆◇◆
◆◇◆ワニ、ダチョウ、カンガルー…◆◇◆

@北沢峠
2
◆◇◆ワニ、ダチョウ、カンガルー…◆◇◆

@北沢峠
◆◇◆ポトフ◆◇◆
◆◇◆ポトフ◆◇◆
◆◇◆たっぷりキノコうどん◆◇◆

@涸沢
◆◇◆たっぷりキノコうどん◆◇◆

@涸沢
◆◇◆トマトソースのロールキャベツ◆◇◆

@涸沢
◆◇◆トマトソースのロールキャベツ◆◇◆

@涸沢
◆◇◆もつ煮ラーメン◆◇◆

@鳳凰
◆◇◆もつ煮ラーメン◆◇◆

@鳳凰
◆◇◆鶏肉とたっぷり野菜のトマトソース煮◆◇◆

@涸沢
◆◇◆鶏肉とたっぷり野菜のトマトソース煮◆◇◆

@涸沢
◆◇◆豚キノコ鍋◆◇◆

@涸沢
2011年05月03日 17:02撮影 by  Canon IXY DIGITAL L4, Canon
5/3 17:02
◆◇◆豚キノコ鍋◆◇◆

@涸沢
◆◇◆クリームシチューうどん◆◇◆

@涸沢
2011年05月04日 17:06撮影 by  Canon IXY DIGITAL L4, Canon
5/4 17:06
◆◇◆クリームシチューうどん◆◇◆

@涸沢
◆◇◆ポトフうどん◆◇◆

@涸沢
2011年05月05日 17:55撮影 by  Canon IXY DIGITAL L4, Canon
5/5 17:55
◆◇◆ポトフうどん◆◇◆

@涸沢
◆◇◆豚キムチうどん◆◇◆
2011年05月06日 17:32撮影 by  Canon IXY DIGITAL L4, Canon
5/6 17:32
◆◇◆豚キムチうどん◆◇◆
◆◇◆キーマカレーとナン◆◇◆

@火打山
2011年07月18日 12:32撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
7/18 12:32
◆◇◆キーマカレーとナン◆◇◆

@火打山
◆◇◆ほうとう◆◇◆
2011年07月18日 16:55撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
7/18 16:55
◆◇◆ほうとう◆◇◆
◆◇◆うなぎ蒲焼き&肝吸◆◇◆

@北沢峠
2011年09月17日 12:39撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
3
9/17 12:39
◆◇◆うなぎ蒲焼き&肝吸◆◇◆

@北沢峠
◆◇◆蕎麦粉と紅茶のケーキ◆◇◆

@戸隠山
2011年10月27日 11:25撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
3
10/27 11:25
◆◇◆蕎麦粉と紅茶のケーキ◆◇◆

@戸隠山
◆◇◆蕎麦粉のガレット◆◇◆

@戸隠山
2011年11月03日 13:32撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
6
11/3 13:32
◆◇◆蕎麦粉のガレット◆◇◆

@戸隠山
◆◇◆蕎麦粉クレープモンブラン風◆◇◆

@戸隠山
2011年11月03日 14:37撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
2
11/3 14:37
◆◇◆蕎麦粉クレープモンブラン風◆◇◆

@戸隠山
◆◇◆みたらし団子◆◇◆

@蕎麦粒山
2011年12月11日 12:31撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
3
12/11 12:31
◆◇◆みたらし団子◆◇◆

@蕎麦粒山
◆◇◆手打ち蕎麦◆◇◆

@蕎麦粒山
2011年12月11日 12:52撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
4
12/11 12:52
◆◇◆手打ち蕎麦◆◇◆

@蕎麦粒山
◆◇◆クリスマスケーキ◆◇◆

@雲取山
2011年12月23日 14:18撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
6
12/23 14:18
◆◇◆クリスマスケーキ◆◇◆

@雲取山
◆◇◆ラムチョップステーキ◆◇◆

@雲取山
2011年12月23日 14:39撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
12/23 14:39
◆◇◆ラムチョップステーキ◆◇◆

@雲取山
◆◇◆イタリアンコース料理◆◇◆

@雲取山
2011年12月23日 14:46撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
12/23 14:46
◆◇◆イタリアンコース料理◆◇◆

@雲取山
◆◇◆伊勢海老フライ&ふぐフライ◆◇◆

@厳冬期上高地
2012年02月11日 13:09撮影 by  FinePix REAL 3D W3, FUJIFILM
2
2/11 13:09
◆◇◆伊勢海老フライ&ふぐフライ◆◇◆

@厳冬期上高地
◆◇◆伊勢海老海鮮汁◆◇◆

@厳冬期上高地
2012年02月11日 13:37撮影 by  FinePix REAL 3D W3, FUJIFILM
1
2/11 13:37
◆◇◆伊勢海老海鮮汁◆◇◆

@厳冬期上高地
◆◇◆あんこう鍋◆◇◆

@大岳山
2012年03月03日 12:44撮影 by  SO-01B, docomo
2
3/3 12:44
◆◇◆あんこう鍋◆◇◆

@大岳山
◆◇◆たこ焼き◆◇◆

@蛭ヶ岳
2012年05月26日 09:47撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
5/26 9:47
◆◇◆たこ焼き◆◇◆

@蛭ヶ岳
◆◇◆たこ焼き◆◇◆

@鍋倉山
2012年07月16日 14:06撮影 by  NIKON D7000, NIKON CORPORATION
7/16 14:06
◆◇◆たこ焼き◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆シーフードかた焼きそば◆◇◆

@編笠山
2012年08月04日 14:54撮影 by  PENTAX Optio W90, PENTAX
3
8/4 14:54
◆◇◆シーフードかた焼きそば◆◇◆

@編笠山
◆◇◆エビチリ◆◇◆

@編笠山
2012年08月04日 15:03撮影 by  TG-610 , OLYMPUS IMAGING CORP.
3
8/4 15:03
◆◇◆エビチリ◆◇◆

@編笠山
◆◇◆麻婆豆腐◆◇◆

@編笠山
2012年08月04日 15:08撮影 by  TG-610 , OLYMPUS IMAGING CORP.
2
8/4 15:08
◆◇◆麻婆豆腐◆◇◆

@編笠山
◆◇◆サザエの壷焼き◆◇◆

@編笠山
2012年08月04日 15:18撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
3
8/4 15:18
◆◇◆サザエの壷焼き◆◇◆

@編笠山
◆◇◆付け麺◆◇◆

@八ヶ岳
2012年08月13日 13:41撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
8/13 13:41
◆◇◆付け麺◆◇◆

@八ヶ岳
◆◇◆きりたんぽ鍋◆◇◆

@八ヶ岳
2012年08月13日 16:58撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
2
8/13 16:58
◆◇◆きりたんぽ鍋◆◇◆

@八ヶ岳
◆◇◆いちご汁(あわび&うに)◆◇◆

@八ヶ岳
2012年08月14日 14:21撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
8/14 14:21
◆◇◆いちご汁(あわび&うに)◆◇◆

@八ヶ岳
◆◇◆寄せ鍋◆◇◆

@吾妻連峰
2012年10月20日 16:34撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
10/20 16:34
◆◇◆寄せ鍋◆◇◆

@吾妻連峰
◆◇◆ブッシュ・ド・ノエル◆◇◆
ロールケーキにチョコクリーム塗ってキノコの山付けて

@雲取山
2012年12月23日 12:44撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
5
12/23 12:44
◆◇◆ブッシュ・ド・ノエル◆◇◆
ロールケーキにチョコクリーム塗ってキノコの山付けて

@雲取山
◆◇◆ステーキ◆◇◆

@雲取山
1
◆◇◆ステーキ◆◇◆

@雲取山
◆◇◆ホタテのアンチョビバター炒め◆◇◆

@雲取山
2012年12月23日 12:44撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
3
12/23 12:44
◆◇◆ホタテのアンチョビバター炒め◆◇◆

@雲取山
◆◇◆サーモンマリネ◆◇◆

@雲取山
2
◆◇◆サーモンマリネ◆◇◆

@雲取山
◆◇◆クリスマスコース◆◇◆

@雲取山
2012年12月23日 12:45撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
2
12/23 12:45
◆◇◆クリスマスコース◆◇◆

@雲取山
◆◇◆海鮮トマトスープ鍋◆◇◆

@雲取山
2012年12月23日 13:28撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
1
12/23 13:28
◆◇◆海鮮トマトスープ鍋◆◇◆

@雲取山
◆◇◆スケトウダラ鍋◆◇◆

@厳冬期上高地
2013年01月27日 15:59撮影 by  NIKON D3000, NIKON CORPORATION
3
1/27 15:59
◆◇◆スケトウダラ鍋◆◇◆

@厳冬期上高地
◆◇◆鍋焼きうどん◆◇◆

@雲取山
2013年02月16日 11:38撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
3
2/16 11:38
◆◇◆鍋焼きうどん◆◇◆

@雲取山
◆◇◆本格おでん◆◇◆

@御岳山
2013年03月02日 14:44撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
3
3/2 14:44
◆◇◆本格おでん◆◇◆

@御岳山
◆◇◆苺ドームケーキ◆◇◆

@鳳凰
2013年03月10日 08:03撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
4
3/10 8:03
◆◇◆苺ドームケーキ◆◇◆

@鳳凰
◆◇◆酢豚◆◇◆

@GW涸沢
1
◆◇◆酢豚◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆鍋◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆鍋◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆サンマの蒲焼◆◇◆

@GW涸沢
1
◆◇◆サンマの蒲焼◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆タコ焼き◆◇◆

@GW涸沢
2
◆◇◆タコ焼き◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆イカ焼き◆◇◆

@GW涸沢
3
◆◇◆イカ焼き◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆岩魚(骨酒用)◆◇◆

@GW涸沢
4
◆◇◆岩魚(骨酒用)◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆天ぷらうどん◆◇◆

@GW涸沢
1
◆◇◆天ぷらうどん◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆鍋◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆鍋◆◇◆

@GW涸沢
◆◇◆八宝菜◆◇◆

@GW徳沢
1
◆◇◆八宝菜◆◇◆

@GW徳沢
◆◇◆イタリアンな3品◆◇◆

@陣馬山
2013年06月01日 12:02撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
6/1 12:02
◆◇◆イタリアンな3品◆◇◆

@陣馬山
◆◇◆アスパラのムニエル 生ハムとアーモンド添え◆◇◆

@陣馬山
2013年06月01日 12:02撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
6/1 12:02
◆◇◆アスパラのムニエル 生ハムとアーモンド添え◆◇◆

@陣馬山
◆◇◆鶏雑炊(セブンプレミアム)にトマトペーストと豆を混ぜて。。。◆◇◆

@白峰南嶺
2013年08月06日 16:04撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
8/6 16:04
◆◇◆鶏雑炊(セブンプレミアム)にトマトペーストと豆を混ぜて。。。◆◇◆

@白峰南嶺
◆◇◆カレーピラフに、肉じゃがベースのカレー◆◇◆

@白峰南嶺
2013年08月07日 12:44撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
8/7 12:44
◆◇◆カレーピラフに、肉じゃがベースのカレー◆◇◆

@白峰南嶺
◆◇◆アサリクリームパスタ◆◇◆

@白峰南嶺
2013年08月11日 18:18撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
8/11 18:18
◆◇◆アサリクリームパスタ◆◇◆

@白峰南嶺
◆◇◆めざし焼き◆◇◆

@日影沢(高尾山)
2013年08月31日 12:28撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
8/31 12:28
◆◇◆めざし焼き◆◇◆

@日影沢(高尾山)
◆◇◆真鯛の塩焼き◆◇◆

@日影沢(高尾山)
2013年11月09日 16:30撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
11/9 16:30
◆◇◆真鯛の塩焼き◆◇◆

@日影沢(高尾山)
◆◇◆鯖の塩焼き◆◇◆

@日影沢(高尾山)
2013年11月09日 18:00撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
11/9 18:00
◆◇◆鯖の塩焼き◆◇◆

@日影沢(高尾山)
◆◇◆ミルクカキ氷◆◇◆
(雪に練乳かけただけ)

@赤岳キレット小屋
2
◆◇◆ミルクカキ氷◆◇◆
(雪に練乳かけただけ)

@赤岳キレット小屋
◆◇◆肉じゃがベースのシチュー◆◇◆

@赤岳キレット小屋
◆◇◆肉じゃがベースのシチュー◆◇◆

@赤岳キレット小屋
◆◇◆苺ケーキ◆◇◆

@前山(志賀高原)
2
◆◇◆苺ケーキ◆◇◆

@前山(志賀高原)
◆◇◆アクアパッツァ◆◇◆

@鍋倉山
1
◆◇◆アクアパッツァ◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆タマネギの溶岩焼き◆◇◆

@鍋倉山
2
◆◇◆タマネギの溶岩焼き◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆溶岩焼きステーキ◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆溶岩焼きステーキ◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆ステーキ切り分け◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆ステーキ切り分け◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆マシュマロ珈琲◆◇◆

@鍋倉山
2
◆◇◆マシュマロ珈琲◆◇◆

@鍋倉山
◆◇◆天ぷら蕎麦◆◇◆

@鳳凰
2014年06月23日 16:42撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
6/23 16:42
◆◇◆天ぷら蕎麦◆◇◆

@鳳凰
◆◇◆酒肴セット◆◇◆

@鳳凰
2014年06月23日 17:09撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
6/23 17:09
◆◇◆酒肴セット◆◇◆

@鳳凰
◆◇◆鴨蕎麦◆◇◆

@鳳凰
2014年06月24日 05:14撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
6/24 5:14
◆◇◆鴨蕎麦◆◇◆

@鳳凰
◆◇◆山でとんかつ◆◇◆

@広河原(南アルプス鳳凰〜北岳縦走)
2014年06月24日 14:47撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
6/24 14:47
◆◇◆山でとんかつ◆◇◆

@広河原(南アルプス鳳凰〜北岳縦走)
◆◇◆カツカレー(スパム&揚げずにとんカツ)◆◇◆

@広河原(南アルプス鳳凰〜北岳縦走)
2014年06月24日 15:08撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
6/24 15:08
◆◇◆カツカレー(スパム&揚げずにとんカツ)◆◇◆

@広河原(南アルプス鳳凰〜北岳縦走)
◆◇◆夏野菜カレー◆◇◆

@横窪沢(南アルプス縦走)
2014年08月02日 15:51撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
8/2 15:51
◆◇◆夏野菜カレー◆◇◆

@横窪沢(南アルプス縦走)
◆◇◆きのこラーメン◆◇◆

@聖平(南アルプス縦走)
2014年08月03日 17:03撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
8/3 17:03
◆◇◆きのこラーメン◆◇◆

@聖平(南アルプス縦走)
◆◇◆肉じゃがカレー◆◇◆

@百軒洞(南アルプス縦走)
2014年08月04日 17:09撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
8/4 17:09
◆◇◆肉じゃがカレー◆◇◆

@百軒洞(南アルプス縦走)
◆◇◆カツ丼(スパム&揚げずにとんカツ)◆◇◆

@荒川小屋(南アルプス縦走)
2014年08月05日 15:25撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
8/5 15:25
◆◇◆カツ丼(スパム&揚げずにとんカツ)◆◇◆

@荒川小屋(南アルプス縦走)
◆◇◆石焼ビビンバ風◆◇◆

@三伏峠(南アルプス縦走)
2014年08月07日 15:07撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
8/7 15:07
◆◇◆石焼ビビンバ風◆◇◆

@三伏峠(南アルプス縦走)
◆◇◆たっぷり夏野菜とアサリのスープパスタ◆◇◆

@三伏峠(南アルプス縦走)
2014年08月07日 16:08撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
8/7 16:08
◆◇◆たっぷり夏野菜とアサリのスープパスタ◆◇◆

@三伏峠(南アルプス縦走)
◆◇◆海鮮鍋◆◇◆

@八ヶ岳
2014年12月29日 07:46撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
12/29 7:46
◆◇◆海鮮鍋◆◇◆

@八ヶ岳
◆◇◆朴葉焼き◆◇◆

@上高地
2015年05月02日 16:37撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
5/2 16:37
◆◇◆朴葉焼き◆◇◆

@上高地
◆◇◆鴨蕎麦◆◇◆

@上高地
2015年05月03日 05:12撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 5:12
◆◇◆鴨蕎麦◆◇◆

@上高地
◆◇◆徳川将軍珈琲◆◇◆

@徳沢
2015年05月03日 10:39撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 10:39
◆◇◆徳川将軍珈琲◆◇◆

@徳沢
◆◇◆骨酒用岩魚◆◇◆

@上高地
2015年05月03日 14:28撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 14:28
◆◇◆骨酒用岩魚◆◇◆

@上高地
◆◇◆骨酒◆◇◆

@上高地
2015年05月03日 14:34撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 14:34
◆◇◆骨酒◆◇◆

@上高地
◆◇◆朴葉ステーキ◆◇◆

@上高地
2015年05月03日 14:54撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
5/3 14:54
◆◇◆朴葉ステーキ◆◇◆

@上高地
◆◇◆餃子饅頭◆◇◆

@上高地
2015年05月03日 15:34撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
2
5/3 15:34
◆◇◆餃子饅頭◆◇◆

@上高地
◆◇◆キムチうどん鍋◆◇◆

@上高地
2015年05月08日 13:32撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/8 13:32
◆◇◆キムチうどん鍋◆◇◆

@上高地
◆◇◆おでん◆◇◆

@3月青木鉱泉
2015年05月06日 17:07撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/6 17:07
◆◇◆おでん◆◇◆

@3月青木鉱泉
2015年05月07日 15:38撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/7 15:38
2015年05月07日 16:06撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/7 16:06
2015年07月18日 13:52撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
7/18 13:52
◆◇◆牛すき鍋膳◆◇◆

@北岳山荘
2015年09月19日 17:58撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/19 17:58
◆◇◆牛すき鍋膳◆◇◆

@北岳山荘
◆◇◆手作り豆腐◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
2015年09月20日 19:39撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
9/20 19:39
◆◇◆手作り豆腐◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
◆◇◆スモークウィンナー◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
2015年09月21日 09:10撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
9/21 9:10
◆◇◆スモークウィンナー◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
◆◇◆ベーコンねぎ間◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
2015年09月21日 10:57撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/21 10:57
◆◇◆ベーコンねぎ間◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
◆◇◆飯盒◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
2015年09月21日 12:55撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/21 12:55
◆◇◆飯盒◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
◆◇◆飯盒◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
2015年09月21日 13:21撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/21 13:21
◆◇◆飯盒◆◇◆

@南アルプス秘境池ノ沢池
◆◇◆ナシゴレン◆◇◆

@熊ノ平
2015年09月22日 18:06撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
9/22 18:06
◆◇◆ナシゴレン◆◇◆

@熊ノ平
◆◇◆うどん◆◇◆

@熊ノ平
2015年09月23日 05:36撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/23 5:36
◆◇◆うどん◆◇◆

@熊ノ平
◆◇◆あさりとトマトスープ◆◇◆

@両俣小屋
2015年09月23日 16:43撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/23 16:43
◆◇◆あさりとトマトスープ◆◇◆

@両俣小屋
◆◇◆石焼風ビビンバ◆◇◆

@両俣小屋
2015年09月23日 17:05撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
9/23 17:05
◆◇◆石焼風ビビンバ◆◇◆

@両俣小屋
◆◇◆和膳◆◇◆
(きのこご飯、牛鋤鍋、金目鯛の煮付け、筑前煮、ブリ刺身)

@年末奥多摩全山縦走
2015年12月27日 18:55撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
12/27 18:55
◆◇◆和膳◆◇◆
(きのこご飯、牛鋤鍋、金目鯛の煮付け、筑前煮、ブリ刺身)

@年末奥多摩全山縦走
◆◇◆洋食膳◆◇◆
(パエリア、骨付き子羊肉のロースト、チキン、チーズ、ボジョレーヌーボー)

@年末奥多摩全山縦走
2015年12月29日 18:34撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
12/29 18:34
◆◇◆洋食膳◆◇◆
(パエリア、骨付き子羊肉のロースト、チキン、チーズ、ボジョレーヌーボー)

@年末奥多摩全山縦走
◆◇◆中華膳◆◇◆
(石焼風ビビンバ、八宝菜、エビチリ、紹興酒)

@年末奥多摩全山縦走
2015年12月30日 17:57撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
12/30 17:57
◆◇◆中華膳◆◇◆
(石焼風ビビンバ、八宝菜、エビチリ、紹興酒)

@年末奥多摩全山縦走
◆◇◆パエリア、ハンバーグ、鴨ねぎ◆◇◆

@冬の霧ヶ峰ころぼっくるひゅって素泊まり
2016年02月05日 18:08撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
2
2/5 18:08
◆◇◆パエリア、ハンバーグ、鴨ねぎ◆◇◆

@冬の霧ヶ峰ころぼっくるひゅって素泊まり
◆◇◆みなさんの朝食作り◆◇◆

@冬の霧ヶ峰ころぼっくるひゅって素泊まり
2016年02月06日 08:50撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
2/6 8:50
◆◇◆みなさんの朝食作り◆◇◆

@冬の霧ヶ峰ころぼっくるひゅって素泊まり
◆◇◆洋食膳◆◇◆
(パエリア、丸ごとトマト焼き、ブルスケッタ)

@奥秩父全山縦走
2016年04月30日 08:13撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
4/30 8:13
◆◇◆洋食膳◆◇◆
(パエリア、丸ごとトマト焼き、ブルスケッタ)

@奥秩父全山縦走
◆◇◆洋食膳◆◇◆
(パエリア&ハンバーグ、ブルスケッタ)

@奥秩父全山縦走
2016年04月30日 09:15撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
4/30 9:15
◆◇◆洋食膳◆◇◆
(パエリア&ハンバーグ、ブルスケッタ)

@奥秩父全山縦走
◆◇◆金目鯛の炊き込みご飯、アオサの味噌汁◆◇◆

@奥秩父全山縦走
2016年04月30日 23:10撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
1
4/30 23:10
◆◇◆金目鯛の炊き込みご飯、アオサの味噌汁◆◇◆

@奥秩父全山縦走
◆◇◆マーボー丼◆◇◆

@奥秩父全山縦走
2016年05月02日 11:34撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/2 11:34
◆◇◆マーボー丼◆◇◆

@奥秩父全山縦走
◆◇◆鰻焼いてみました。◆◇◆

@奥秩父全山縦走
2016年05月03日 10:08撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 10:08
◆◇◆鰻焼いてみました。◆◇◆

@奥秩父全山縦走
◆◇◆鰻丼◆◇◆

@奥秩父全山縦走
2016年05月03日 10:16撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 10:16
◆◇◆鰻丼◆◇◆

@奥秩父全山縦走
◆◇◆朝食◆◇◆

@奥秩父全山縦走
2016年05月03日 23:31撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/3 23:31
◆◇◆朝食◆◇◆

@奥秩父全山縦走
◆◇◆明太子スパゲッティ◆◇◆

@奥秩父全山縦走
2016年05月05日 22:36撮影 by  NIKON D3100, NIKON CORPORATION
5/5 22:36
◆◇◆明太子スパゲッティ◆◇◆

@奥秩父全山縦走
◆◇◆豪華鍋◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走

◆◇◆豪華鍋◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走

◆◇◆摘み立てタラの芽天ぷら&鴨蕎麦◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆摘み立てタラの芽天ぷら&鴨蕎麦◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆鰻のひつまぶし◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆鰻のひつまぶし◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆ミラノ風ドリア、トマトスープボローニャ風◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆ミラノ風ドリア、トマトスープボローニャ風◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆焼き鳥缶で親子丼◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆焼き鳥缶で親子丼◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆麻婆豆腐◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆麻婆豆腐◆◇◆

@GW八ヶ岳全山+奥秩父縦走
◆◇◆チョコフォンデュ◆◇◆

@冬の上高地小梨平
◆◇◆チョコフォンデュ◆◇◆

@冬の上高地小梨平
◆◇◆チョコフォンデュ&山珈琲◆◇◆

@冬の上高地小梨平
◆◇◆チョコフォンデュ&山珈琲◆◇◆

@冬の上高地小梨平
◆◇◆サイコロステーキ&熱燗◆◇◆

@冬の上高地小梨平
◆◇◆サイコロステーキ&熱燗◆◇◆

@冬の上高地小梨平
◆◇◆海鮮しゃぶしゃぶ◆◇◆

@八ヶ岳青年小屋テント場
◆◇◆海鮮しゃぶしゃぶ◆◇◆

@八ヶ岳青年小屋テント場
◆◇◆鯛のあら汁◆◇◆

@八ヶ岳青年小屋テント場
◆◇◆鯛のあら汁◆◇◆

@八ヶ岳青年小屋テント場
◆◇◆あんこう鍋◆◇◆

@冬季上高地20180310
◆◇◆あんこう鍋◆◇◆

@冬季上高地20180310
◆◇◆サイコロステーキ◆◇◆

@冬季上高地20180310
◆◇◆サイコロステーキ◆◇◆

@冬季上高地20180310
◆◇◆チョコフォンデュ◆◇◆

@冬季上高地20180310
◆◇◆チョコフォンデュ◆◇◆

@冬季上高地20180310
◆◇◆海鮮しゃぶしゃぶ◆◇◆

@冬季上高地20180311
◆◇◆海鮮しゃぶしゃぶ◆◇◆

@冬季上高地20180311
◆◇◆ホタテのバジルオイル焼き◆◇◆

@冬季上高地20180311
◆◇◆ホタテのバジルオイル焼き◆◇◆

@冬季上高地20180311
◆◇◆鰯のめざし◆◇◆

@冬季上高地20180311
◆◇◆鰯のめざし◆◇◆

@冬季上高地20180311
◆◇◆鍋◆◇◆

@三条の湯20180609
◆◇◆鍋◆◇◆

@三条の湯20180609
◆◇◆サバ焼き◆◇◆

@三条の湯20180610
◆◇◆サバ焼き◆◇◆

@三条の湯20180610
◆◇◆すき焼き&鯛だし味噌汁◆◇◆

@オーレン小屋20180630
◆◇◆すき焼き&鯛だし味噌汁◆◇◆

@オーレン小屋20180630
◆◇◆流しそうめん◆◇◆

@オーレン小屋20180630
◆◇◆流しそうめん◆◇◆

@オーレン小屋20180630
◆◇◆信州サーモン&イッポンカンコウ包み焼◆◇◆

@しらびそ小屋20190915
◆◇◆信州サーモン&イッポンカンコウ包み焼◆◇◆

@しらびそ小屋20190915
◆◇◆フルーツサンド◆◇◆

@しらびそ小屋20190916
◆◇◆フルーツサンド◆◇◆

@しらびそ小屋20190916
◆◇◆サラダサンド◆◇◆

@那須岳20191005
◆◇◆サラダサンド◆◇◆

@那須岳20191005
◆◇◆ハロウィンカレー◆◇◆

@赤城山20191102
◆◇◆ハロウィンカレー◆◇◆

@赤城山20191102
◆◇◆ぼっちクリスマスパーティ◆◇◆

@三条の湯20191221
◆◇◆ぼっちクリスマスパーティ◆◇◆

@三条の湯20191221
◆◇◆焼肉ガーリックライス◆◇◆

@浅間山20200118
◆◇◆焼肉ガーリックライス◆◇◆

@浅間山20200118
◆◇◆フレンチトースト◆◇◆

@浅間山20200118
◆◇◆フレンチトースト◆◇◆

@浅間山20200118
◆◇◆チョコフォンデュ◆◇◆

@冬季上高地20200215
◆◇◆チョコフォンデュ◆◇◆

@冬季上高地20200215
◆◇◆流しそうめん◆◇◆

@冬季上高地20200215
◆◇◆流しそうめん◆◇◆

@冬季上高地20200215
◆◇◆流しそうめん◆◇◆

@冬季上高地20200215
◆◇◆流しそうめん◆◇◆

@冬季上高地20200215
◆◇◆雛祭りランチ手鞠寿司&ハマグリお吸い物◆◇◆

@西大テン20200301
◆◇◆雛祭りランチ手鞠寿司&ハマグリお吸い物◆◇◆

@西大テン20200301
◆◇◆おっきりこみ&すっきりこみ◆◇◆

@赤城山20200307
1
◆◇◆おっきりこみ&すっきりこみ◆◇◆

@赤城山20200307
◆◇◆会津郷土料理こづゆ◆◇◆

@西吾妻山20200321
1
◆◇◆会津郷土料理こづゆ◆◇◆

@西吾妻山20200321

感想

流しそうめん@編笠山





せっかくの絶景なのだから、なんか変わったもの食べたいよね。

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コメント

こんにちわ、tabioといいます。
こう言う食事系の山行記録大好きです!
これだけそろってまだ他にバリエーションを求めると山の神様のバチあたりますよ(笑)

それにしても贅沢な山ごはんで羨ましいです。
垂涎ものです。

自分も縦走は1時頃までしか歩きませんので、山でお会いしたら、宴会しませう
2011/2/9 20:11
tabioさん、こんにちは。
はじめは、アルファ米など軽く済ませていたのですが、
絶好のロケーションで贅沢したくなりまして
なんか、淡々と済ませてしまうのはもったいない気がするんですよね。。。


凍らせた肉を保冷剤にして生野菜運んでます。
そんなに嵩張らないし、重さも気にならないですよ。

今度どこかで、ぜひぜひ宴会を
2011/2/10 13:45
こんにちわ。anbyさん
またまた、コメントに寄らせてもらいました。

自分、ヤマレコたいそう気に入って、若干ハマり気味になっている今日この頃です。

最近はコミュニティなどもみているのですが、自分の興味ある山ごはんのコミュニティがまだないのが残念でしかたありません。

この際、一大決心して自分で立ちあげてみようかと思っています。
みんながいろいろな山ごはんを持ち寄れるようなコミュニティが理想です。

ぜひanbyさんのこの山行記録のメニューも乗せたいし、参加もして貰いたいのでコメントに来ました。

よろしくご検討のほどお願いします。
2011/2/21 11:09
こんにちは。
>ぜひanbyさんのこの山行記録のメニューも乗せたいし、参加もして貰いたいのでコメントに来ました。

OKですよ。よろこんで参加させていただきます
2011/2/24 17:24
こんばんわ、anbyさん
ご無沙汰しておりました。

やっと、山ごはんのコミュニティをkanemaruさんに立ち上げて頂きました。

http://www.yamareco.com/modules/xsns/?cid=81

ずいぶん、遅くなりましたが、ぜひご参加お願いします。

anbyさんのメニューを保存版としてヤマレコのみなさんに公開しましょう。
2011/5/10 19:26
tabioさん、こんばんわ。
コミュニティ、参加させていただきました。

今後ともよろしくデス
2011/5/10 20:25
凄いですね!ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
はじめまして(。・ω・)ノ゙

バリエーションがたくさんでびっくりしました。
手も込んでて美味しそうです(^¬^*)

お気に入りに登録させていただきました(*^-^)
2013/5/8 21:41
tsugioさん、こんにちは。
いやいやいや、単なるデブです

山行のスタイルも

日帰りピークハント
⇒限界があるが、お金がない
テント泊ピークハント
⇒気持ちのいい景色に下りるのがもったいない
テント泊まったり縦走
⇒長期休みが取れない
どこでもまったりテント泊

で、基本、行動はお昼までと決めています。
やはり、体力的にも、精神的にも、楽しめるのは長くても8時間かなって。

そうすると、大自然の中、午後たっぷりと時間があくので、美味しいものでも・・・
となりまして

手が込んでいそうで、結構手抜きデス。
食材は全てカットしていって、ジップロックに小分け。
現地では、混ぜて火を通すだけです。
2013/5/8 23:19
事前に準備しておくのも
事前に準備しておくのも、結構大変な作業ですから、凄いなぁと思います(*'ー'*)

山では食べることって、大事な楽しみの1つですから(・ω・)b

山でお会いできたら、訪問させていただきたいと思いますヽ( ´¬`)ノ
2013/5/8 23:42
tsugioさん、こんにちは。
いつも直前にバタバタして準備しています

ホントに時間がないときは、セブンイレブンの「セブンプレミアム」の小分けされた商品だったりします

こちらこそ、山でお会いしましたら、宜しくお願いします!
2013/5/9 18:38
島崎三歩もビックリ!
これだけのメニューができたら山に住める感じですw
2014/6/14 0:22
Re: 島崎三歩もビックリ!
spike7さん、こんにちは!

いやいや、食材持ち上げないといかんので、住むのは…
2014/6/26 11:52
これからも、おそばに。
 想像はしてましたが、ここまでとは!
 今度は、下働き、皿洗い、させてください。
 今後とも、よろしくお願いします。
2016/2/8 21:05
tanigawaさん、こんにちは!
いえいえ、見た目重視のハリボテです…

tanigawaさんみたいな「本物」ではないですから。
こちらこそ、末永くよろしくお願いいたします。
2016/2/8 22:59
プロフィール画像
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