春の味

春の味には、タケノコや山菜があります。
しかし自分の住んでる湖西市は浜名湖の畔。
春はアサリの季節でもあります。

地方からの観光客の皆さんは、もっと水の緩む５月以降に潮干狩りを
楽しみますが、地元の人たちは気の早い人は３月からアサリを
獲りに行ってます。

朝から実家の兄貴に、行くぞ行くぞと言われて、今年初めてのアサリを
獲りに行って来ました。

1時間半でバケツ半分。型もまずまずでした。

今夜は酒蒸しとバター焼き

が進みそうです

コメント

Mikuni

RE: 春の味
joeさん、初めまして、ミクニです。
湖西市、いいですね！！ アサリですか、大好物です。
湖西市には、立岩がありますよね、ロッククライミングの練習で、学生時代よく通いました。新幹線からも見えて、見るたびに懐かしく思っています。アスモさんという企業ありますよね、仕事で二回位行きました、１９７９年４／１にアスモに社名変更？

joe

RE: 春の味
Mikuniさん、はじめまして。コメントありがとう
ございます。

今夜はアサリづくしの料理に舌鼓しました。
やっぱり旬の食材は最高に美味しいですね。


Mikuniさんはあの立岩で練習してたんですね。自分は
登った事はないのですが、よく車で通ると皆さん練習
してますよね。

はい、アスモですね。デンソー関連の会社で、主に
トヨタ車の小型モーターなどの製造をしてますね。
友達も何人かアスモにいますよ。今では豊橋市の
原町にもアスモの豊橋工場があります。