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2007年11月10日 22:53里山愛好会全体に公開

新蕎麦打ち体験
07-11-10
天気　
参加者　２５名
参加費　１５００円
里山愛好会愛宕山荘にて
蕎麦となめこ汁
全蕎麦　そば粉100％で打ち粉もそば粉を使用しました。
５キロのそば粉を全部つくりました
のし、と、切りは体験なので、太いのと細いのとさまざまでした。
それでも皆さん大変おいしくいただきました。
なめこは昨年菌を打った原木なめこです。
山荘のまわりにあります、春の原木は今年はでませんでした。
2007-11-04 秋色最終章
2007-11-16 出合いを求めて１
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