ヤマレコなら、もっと自由に冒険できる

Yamareco

HOME > nyagoraさんのHP > 日記

日記

カテゴリー「りょうり」の日記リスト 全体に公開

2017年 01月 05日 23:05りょうり

かんたんたんたんなべ←舌かみそう

ひき肉 生姜 豆板醤 甜麺醤 ラー油 酒 中華スープのもと 豆乳 もやし ニラ 炒めて豆乳入れてもやしを煮て仕上げにニラ! 簡単でおいしー (๑´ڡ`๑)
  2 
2016年 07月 29日 00:27りょうり

ずんだもづ

枝豆を頂いたので、ずんだ餅を作ってみました! 潰すのが思ったよりも大変で、粗めに仕上げました 味つけは砂糖と塩を少々 色がさわやかで、味は濃厚! 美味しくいただくことができました (๑´ڡ`๑)
  1 
2016年 06月 02日 10:36りょうり

ピザ!

ホットケーキミックスでピザができるらしいので ちょっと作ってみましたよ
  6 
2016年 05月 22日 23:20りょうり

ぎょうざ( *˙ω˙*)و

はくさいと豚ミンチのシンプルなぎょうざ!
  4 
2016年 05月 22日 23:13りょうり

抹茶ティラミス(๑´ڡ`๑)

抹茶ティラミスが美味しそうだったので ちょっと作ってみました! 抹茶が売ってなかったので抹茶ミルクで作ったので美味しいかしら 一晩ねかせて明日の夜食べてみましょう♪
  4 
2016年 04月 30日 12:56りょうり

ホタルイカとスナップエンドウのパスタ

職場でスナップエンドウを頂いたので、 パスタを作ってみました。 味つけは昆布茶とめんつゆ 簡単で美味しかったです(^ー^)
  6 
2016年 04月 11日 00:00りょうり

マスカルポーネたらこパスタ

以前にティラミス作ろうと思って購入してあった マスカルポーネが冷蔵庫の奥から出てきましたが 賞味期限切れ1ヶ月経過。 火を通して調理できるものということでパスタに挑戦! マスカルポーネも蓋をあけたらちゃんと白かったので そのまま利用しました。 ベーコンを炒めてパスタの茹で汁を加え
  11 
2016年 04月 05日 12:40りょうり

いちごのティラミス

生のいちごは飾り用にして、 次回は挟む分は煮たいちごにしよう ブランデーのかわりに、 「達磨正宗のアイスクリームにかけるお酒」 を入れたら良い香りになりました。
  5 
2016年 03月 04日 20:57りょうり

ボロネーゼ

名古屋コーチンと八丁味噌のボロネーゼ しかしスーパーに名古屋コーチンのミンチが売っていなかったので、 普通の鳥むねミンチで( ´_ゝ`) 味噌っぽさもなくなかなか美味しい(^ー^)
  4 
2016年 03月 04日 20:51りょうり

豚まん

「四十九日のレシピ」という大好きな小説に出てくる豚まん! 「四十九日のレシピのレシピ」というレシピ本に詳しいレシピが 掲載されていたので作って見たらあら美味しい(^q^)
  5   2 
2016年 02月 12日 00:22りょうり

いちご大福!

以前から構想していたいちご大福を作ってみました!
  3 
2016年 01月 29日 19:22りょうり

ハッセルバッグポテト

じゃがいもに切れ目を入れてレンジへ 切れ目にハムを挟んでめんたいマヨネーズとチーズをかけて、 グリルで数分。
  4 
2016年 01月 29日 19:15りょうり

つきじ名物のたまごサンド

たまご6個のだし巻きたまごを作って うっすらマヨネーズを塗ったパンにはさむ! もっとだし巻きをジューシーに作れるように頑張ろう
  4 
2016年 01月 29日 19:10りょうり

ほうとう

山梨名物ほうとう スーパーにほうとう麺が無かったので生きしめんで代用 具材をにて生麺をそのまま投入 打ち粉とかぼちゃが煮崩れていい感じにとろみが出てきます
  4 
2016年 01月 29日 19:06りょうり

スコップコロッケ

コロッケが食べたくなったけれど、 揚げ物はめんどくさいのでスコップコロッケをつくってみました! 通常のコロッケの具を耐熱皿に入れて、 煎ったパン粉を上からかけてオリーブオイルをうっすら グリルへ入れて少し焼いて完成 少し焦げたけど、口に入れたら揚げたてコロッケ♪
  4 
2016年 01月 29日 19:00りょうり

ベーコンサンド

風のベーコンサンドという小説に出てきた特製ベーコンサンド! やや弱火でベーコンを炒めて、 しみ出た脂で揚げるようにじっくり焼いて、 トーストしたパンにのせて芥子をうっすらぬって完成 からしがなかったのでマスタードで代用
  4 
2016年 01月 29日 18:56りょうり

新潟B級グルメ「イタリアン」

材料を適当に切って、炒めて ミートソースとウスターソースでグツグツ レンチンした中華麺にかけて完成です! ウスターソースともやしが決め手(^ー^)
  2 
2016年 01月 29日 18:51りょうり

りんごのパンケーキ

フライパンでつくるホットケーキミックスで簡単りんごのパンケーキ フライパンで煮りんごをつくって、 それらしくならべて、そこへホットケーキミックスをドバドバ 弱火で10分程度(表面が乾く程度)で火をとめて少し蒸らして完成 簡単でした♪
  2 
2016年 01月 29日 12:41りょうり

りんごのティラミス

1.マスカルポーネ120g グラニュー糖大さじ2 2.生クリーム80ml ブランデー大さじ1 3.りんご1個 グラニュー糖大さじ2 黒蜜 バターひとかけ シナモンシュガー 3をぐつぐつ、煮りんごをつくって冷ましておきます 煮汁は捨てないように 1をまぜて砂糖をな
  2   2 
2015年 12月 02日 23:10りょうり

バウムクーヘン作ってみました

休みだったので、 バウムクーヘンを作ってみました。 ☆材料☆ ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳220mlくらい (ホットケーキのレシピは150mlですが、薄く伸ばしたいので) バニラエッセンス適量 ☆道具☆ テフロン加工の卵焼き器 芯棒(割り箸にアルミホイル巻き
  3   2 
2015年 12月 01日 19:59りょうり

カボチャプリン

先日2回目のプリン作ったら相当うまく行ったので、 カボチャプリンを作ってみました♪ 全卵2個 ガムシロ2個 牛乳100ml 生クリーム100ml バニラエッセンス適当 練乳適当 カボチャ(ソフトボールくらいの大きさ) かぼちゃにキッチンペーパー巻いて水を含ませてふんわりラッ
  3 
2015年 11月 21日 21:36りょうり

プリンを作ってみました((´∀`*))

いつも見ている登山家さんのブログに、 簡単プリンの作り方があったのでちょっと作ってみました! 見た目はなかなか良かったですが、 水っぽいのと甘みも足りずでイマイチ( ノД`)… もうちょっと研究してみます!
  4   2