松本そば祭りに参加

9日に北アルプス下山後は自宅に帰らずそのまま松本市内に宿泊、
私の趣味である蕎麦打ち仲間と3年振り3回目の松本そば祭りへの出店のためだ。
10日は準備日、早朝6時から道具の搬入やセッティングを行う。
この日は天気は最高で会場の松本城公園から槍の穂先が見えるほどだ。

無事にセッティングが終わり3日間のそば祭りに突入。
我々の勝負メニューは「鴨ぶっかけそば」このメニューはいつも人気が高いく
100名、20分待ちの行列が絶えない。
今年は入場者が述べ12万人を超えて大盛況だったようです。

全国の各地から集まった我々メンバーや助っ人メンバーとの夜の交流会がまた楽しい

お陰様で予定の数量を販売して、材料費、ブース使用料金やメンバーの宿泊費は確保できたようである。

コメント

flatplane

鴨！ぶっかけ！美味しそう！！
お疲れさまでした〜！
３年振りだったんですか〜
３回目
いいお仲間と、忙しい・・けど楽しそう
師匠のライフワークですネッ！！

近くでもやって欲しいな〜

hikobe

Re: 鴨！ぶっかけ！美味しそう！！
ｆ さん、鴨ぶっかけ最高だよ。
手前味噌ですが、多分一番人気だったかもしれません。
でも素人の悲しさで、量産できない
それに3年に一度のパワーしかありません。
今回は予想以上に売れて？
最後には粉もなくなるし蕎麦を打ちたくても打てず。
売りたくても売れない